[VIDEO WIDTH=640 HEIGHT=480]
В адрес передачи было направлено письмо:
"Здравствуйте уважаемая редакция программы «Среда обитания».
Написать вам письмо меня побудила передача от 10.02.2013, в которой было затронуто происхождение и изготовление кефира. Хотелось бы, чтобы вы более тщательно изучали предоставляемые своим зрителям материалы. Случай с получением Ириной Сахаровой кефирных грибков произошел не в Осетии, а в окрестностях Кисловодска и получены грибки были от карачаевского князя Бекмурзы Байчорова: ()
Само название «кефир» происходит от карачаево-балкарского «гыфы, гыпы». Карачаево-балкарцы до сих пор широко изготовляют «гыфы», но не столь странным способом. Непонятно происхождение этого экзотического способа изготовления кефира, когда бурдюк с молоком кидают на улице в расчете на то, что его будут пинать прохожие. Сей способ похож на позднюю выдумку, адресованную людям далеким от Кавказа и сельской жизни, для придания экзотической ауры. Во-первых, трогать ногами продукты питания категорически запрещено, во-вторых, этот беззащитный бурдюк привлечет к себе своим ароматом всех крыс, ворон, кошек и собак в радиусе одного километра, так что к вечеру изобретательный кефиродел вряд ли получит благоприятный результат".
До каких пор наш народ будет терпеть это издевательство над нашей историей? Ни кони не наши, ни наш первым взошел на Эльбрус, ни айран не наш, ни хичин не наш...
Возможно ли решить эту ситуацию в судебном порядке?
Изменено: - 04.04.2014 12:05:23
"Керти байлыкъ жерди, андан къалгъаны желди" (нарт сёз)
«… племя Карачаевцев, оно уже в 1841 покорилось России и осталось на прежних местах, занимается особенно скотоводством; стада огромны. Здесь отечество кефира.»
Энциклопедический словарь под ред И. Е. Андреевского.
, ,
Ф. А. Брокгаузъ, И. А. Ефронъ, 1892
Барисбий пишет:
«… племя Карачаевцев, оно уже в 1841 покорилось России и осталось на прежних местах, занимается особенно скотоводством; стада огромны. Здесь отечество кефира .»
Энциклопедический словарь под ред И. Е. Андреевского.
, ,
Ф. А. Брокгаузъ, И. А. Ефронъ, 1892
вот это уже серьезно, Аллах ыразы болсун
"Керти байлыкъ жерди, андан къалгъаны желди" (нарт сёз)
Барисбий пишет:
племя Карачаевцев, оно уже в 1841 покорилось России и осталось на прежних местах, занимается особенно скотоводством; стада огромны. Здесь отечество кефира .»
Надеюсь теперь, Фомы неверующие в свой народ, убедились? И дружно взялись за перо и потребовали от первого канала опровержения!
janet, Это я витиевато мыслю)))) я просто однажды тут удивился, откуда мой друг пришел с настоящим айраном)))
Цитата
ALANULAN пишет:
Totur_Ram, ОГЪАЙ (ПОКА ЧТО)
да этерге керекди, не къарау))) Эски адет бла къалай этилгенин да видеогъа алайыкъ. Агъач юйде ким болсада этемиди гыпы айран, аман таб ролик боллукъду аллай юйде!
неКефиродел
15.02.2013 21:25:50
интересно
######«… племя Карачаевцев, оно уже в 1841 покорилось России и осталось на прежних местах, занимается особенно скотоводством; стада огромны. Здесь отечество кефира.»
Энциклопедический словарь под ред И. Е. Андреевского.
, ,
Ф. А. Брокгаузъ, И. А. Ефронъ, 1892
Изменено: - 14.02.2013 23:04:20
Интересно получается, джамагъат! Цитировать авторов, которые писали, если мне не изменяет память, что-то в духе -" проживающие в Балкарии - это бедняки кабардинцев, " "прерогативой кабардинцев было разведение лошадей"(это к слову о кабардинской или карачаевской породе лошадей) и, собственно все в духе того, что в других темах оспаривалось (кабардинцы рулят)), а тут)) мне непонятно зачем цитировать тех же авторов, слова которых подвергались сомненью? Получается, что выгодно цитируем, а что нет, то на свалку историческую?
Уже на общероссийских сайтах посмеиваются на нами, мол, евреи вас сталкивают, а вы ведетесь. Алай бола турады ма бусагъатда. Айнар открыл откровенно провокационную тему. Смысл темы типичен тому, что шотланцы украли у нас [хаггис] сохта. И там и тут живут в горах, и там и тут живут довольно бедно, и там и тут пытаются использовать барашка полностью, айякъдан башха дери, что уж удивительного, что и шотландцы дошли до того, чтобы использовать в пищу внутренности? Другое дело Австралия, из-за обилия тучных многотысячных голов скота я не удивлюсь, если там внутренности просто выбрасывают.
Но это я отвлекся. Человечество имея дойный скот имело молоко. Не имея холодильно-морозильных установок испытывало потребность в переработке молока для дальнейшего хранения. Даже простокваша - по сути это продукт полученный путем переброжения молока. Который, мог появиться и у жителя крайнего севера точно так же как и у южанина, путем того, что молоко было оставлено на ночь в сенях, где оно перебродило. Какой уж тут первооткрыватель или создатель кефира?!
" Иранисты скромно умолчали о том, что в осет. яз. (полагаю, что единственно в нем одном из всех языков Кавказа), который, по мнению мировой науки, унаследован осетинами от древнейших животноводов Европы, вообще нет слова, означающего «масло»; в нем есть только названия разных видов, ничего общего между собой не имеющие. Читаем в РОС: «масло – 1. (растительное, машинное) зети; сой; 2. (сливочное) наелхае; 3. (топленое) царв». Но дело в том, что и название растительного масла тоже не осетинское, а арабское (от зайт «оливковое масло»), заимствованное через грузинский (Абаев, ИЭСОЯ, т. 4, с. 308). Эта песня и зовется у нас академической наукой. Еще более красноречивый факт. Скифы и аланы, конечно же, сбивали масло в деревянных кадках-маслобойках. Но: «Хъуылыг, хылаег «маслобойка» (цилиндрическая кадка с поршнем). – Примыкает к инг. хулг «маслобойка» (Абаев, ИЭСОЯ, т. 2, с. 324). Почему это так, В. И. Абаев не говорит, но указывает (в РОС) и свое, осет. название маслобойки – царвцаегъдаен. Но если оно исконное, то зачем понадобился ингушский термин? В ОРС никакого царвцаегъдаен нет, поэтому, скорее всего, термин является изобретением Абаева. И вот вам апофеоз «иранского скифо-сарматизма»: в ОРС указано: «масла – масло». Сливочное масло сбивают из сливок или сметаны. Как вы думаете, должны были в языке «потомков скифо-алан и кобанцев» иметься слова, означающие «сливки» и «сметана», если животноводством занимались и те, и другие, но с особенным усердием – первые? Конечно, все читатели в сердцах своих единогласно возопят: «А как же!». Нет, не угадали. У В. И. Абаева в РОС эти продукты почему-то называются одинаково: «сметана – аехсырысаертае, хъаймагъ», «сливки – аехсырысаертае, аехсырыцъаертае, хъаймагъ», но первого термина в ОРС нет. Не ведает о нем и автор, дающий список названий молочных продуктов у осетин (Калоев, 1993, с. 159). Второе слово, хъаймагъ «сливки, каймак; сметана», составителям ОРС известно, но, как назло, оно тюркское. «Потомки» древних млекоедов почему-то не имели своих терминов даже для кисломолочных напитков и, неведомо когда, взяли их из тюрк. (айран), грузин. (мацъони), и совр. русского (кефир). Причем у Абаева в РОС написано: «кислое молоко – туаг аехсыр, мацъони», но в ОРС видим иное: «айран – кислое молоко, кефир»; есть еще и къаепы - «кефир». Почему взяли слово айран у тюрков - понятно, но зачем надо было «потомкам кочевников» заимствовать наи-скотоводческий термин у виноградарей-грузин (мацъони)?"
Изменено: - 16.02.2013 01:29:49
"Керти байлыкъ жерди, андан къалгъаны желди" (нарт сёз)
неКефиродел пишет:
Даже простокваша - по сути это продукт полученный путем переброжения молока.
забродить и прокиснуть ,не одно и то же!
-----------------------
когда-то один придурок рассказывал целой толпе людей что айран начали делать с помошью грибка-болезни ног! слышал звоню.......деб аллай тумакълагъа айтадыла!
НИ ОДНА КУЛЬТУРА НЕ ПОЯВЛЯЕТСЯ С БУХТЫ-БАРАХТЫ!!!!
с УВАЖЕНИЕм !
saffas
19.02.2013 01:23:37
Айнар,
Решение проблемы в судебном порядке, учитывая закрепленные Гражданским законодательством правовые механизмы защиты нематериальных благ, пожалуй бесперспективно.
При этом, сложно оценить насколько достоверны источники, свидетельствующие о передачи технологии приготовления кефира России из Къарачая. Я не проверял, но кто то на форуме заметил, что эти же источники размещали бредятину про взаимоотношения народов Кавказа. Хотя это и не важно для правовой и фактической стороны решения проблемы первенства передачи кефира русским.
Если же допустить достоверность этих источников, то все равно в показанном ролике отсутствуют обстоятельства, имеющие значение для разрешения дела, как то: порочащий характер распространенных сведений, не говоря уже об отсутствии конкретного субъекта ф/л или ю/л, чье право нарушено.
Согласно п. 2 ст. 49 Закона О СМИ журналист обязан проверять достоверность сообщаемой им информации, однако ответственность за неисполнение данной конкретной обязанности не определена и не закреплена, поэтому то и кушаем шлейф недостоверного негатива по центральному ТВ.
Предложения:
а. Написать гневное письмо в адрес редакции первого лукавого от имени общественной организации либо депута ГД ФС РФ.
Но там юристы быстро смекнуть, что можно и не отвечать на письмо общественной организации, на письмо депутата ответят, может и по шапке дадут редактору и журналисту.
б. Подать в суд в КЧР заявление об установлении факта передачи Къарачая кефира русским и доказывать какое это имеет юридическое значение, но там хоть будут слушать, думать и неизвестно что решат, а у нас в КБР ..... в квартире газ.
Буду закругляться с надеждой быть прочитанным и окритикованным опытным коллегой)).
Теперь нам надо с Тебетцами разбираться или с автором статьи?
Тибетский молочный гриб — родной брат чайного гриба!
Тибетский молочный гриб (или гриб индийских йогов, как его ещё называют) — родной брат чайного гриба! По легенде, молочный гриб был привезен в Европу польским профессором, который в течение 5 лет жил и лечился в Индии. Он был болен раком желудка, и излечился с помощью молочного гриба. Уезжая, профессор получил его в дар.
Молочный гриб представляет собой тело белого цвета диаметром 1-6 мм в начальном периоде развития и 40-50 мм в конце периода перед делением. С помощью небольшого количества этих белых комочков молоко за 17-24 часа превращается во вкусный и чрезвычайно полезный кисломолочный напиток, похожий на кефир или ряженку, который вы непременно полюбите и оцените.
Молочный гриб обладает следующими свойствами:
активизирует иммунную систему;
нормализует обмен веществ (в том числе углеводный);
излечивает желудочно-кишечные заболевания, нормализует состав кишечной микрофлоры.
обладает антиаллергическим действием;
обладает ранозаживляющим, противомикробным, противовоспалительным действиями;
обладает желчегонными, спазмолитическими свойствами;
повышает половую активность;
благотворно влияет на нервную систему: улучшает сон, память и внимание.
О том как правильно ухаживать за молочным грибом, чтобы ежедневно наслажнаться натуральным целебным кефиром подробной инструкции:
Уход и хранение тибетского молочного гриба.
Тибетский молочный гриб (или гриб индийских йогов, как его ещё называют) был привезен в Европу польским профессором, который в течение 5 лет жил и лечился в Индии. Он был болен раком желудка, и излечился с помощью молочного гриба. Уезжая, профессор получил его в дар.
Молочный гриб представляет собой тело белого цвета диаметром 1-6 мм в начальном периоде развития и 40-50 мм в конце периода перед делением. С помощью небольшого количества этих белых комочков молоко за 17-24 часа превращается во вкусный и чрезвычайно полезный кисломолочный напиток, похожий на кефир или ряженку, который вы непременно полюбите и оцените.
Молочный гриб обладает следующими свойствами:
• активизирует иммунную систему;
• нормализует обмен веществ (в том числе углеводный);
• излечивает желудочно-кишечные заболевания, нормализует состав кишечной микрофлоры.
• обладает антиаллергическим действием;
• обладает ранозаживляющим, противомикробным, противовоспалительным действиями;
• обладает желчегонными, спазмолитическими свойствами;
• повышает половую активность;
• благотворно влияет на нервную систему: улучшает сон, память и внимание.
Инструкция по приготовлению кисломолочного напитка.
Вам понадобятся:
Молочный гриб (закваска)
Банка стеклянная
Марля или салфетка на горлышко банки
Тесьма или резинка, чтобы закрепить марлю на горлышке банки
Молоко (желательно покупать молоко не менее 3,5% жирности и с маленьким сроком годности)
Пластиковые ложка и мелкое сито для промывания (можно из нержавейки к которой магнит не липнет - проверяйте обязательно)
1. Берем стеклянную тару, размер которой следует определить исходя из того, какое количество кефира вы хотите получать ежедневно. Одному человеку рекомендуется выпивать 200-300 мл напитка в день.
2. Заливаем в банку молоко. Молоко должно быть холодное либо комнатной температуры.
3. Помещаем в банку гриб. На один литр молока вам понадобится 1-2 столовые ложки гриба.
4. Закрываем горлышко посуды марлей или бумажной салфеткой и закрепляем её тесьмой или резинкой, так чтобы гриб мог дышать, но чтобы мелкие мошки, пыль и споры растений не могли проникнуть в банку. Банку ставим в темное, теплое место – идеальная температура около 25 °С.
5. Через 17-24 часа кефир готов к употреблению.
6. Каждый день необходимо сливать полученный кефир через ситечко в другую стекленную или пластиковую посуду из которой вы будете его потом пить и ставить её в холодильник. Хлопья гриба оставшиеся в ситечке нужно аккуратно промывать под холодной проточной водой.
7. Промытый гриб поместите в заранее приготовленную по той же схеме банку с молоком.
8. Перед употреблением кефир хорошенечко взболтать.
Гриб в благоприятных условиях имеет свойство расти и делиться, и вскоре при правильном уходе его станет в 2 или более раз больше. Необходимо следить за его количеством и периодически отделять только нужное для сквашивания количество гриба. Остальное можно засушить на будущее или подарить друзьям и родственникам с копией этой инструкции.
Молочный тибетский гриб будет ежедневно радовать вас, если вы будете заботиться о нем должным образом, а заодно и приучите себя к дисциплине! Достаточно уделить лишь 10-15 минут в день этой удивительной культуре, и он непременно отблагодарит вас, подарив то, что за деньги, как известно, не купишь.
Важные правила по уходу и содержанию молочного гриба.
Молочный гриб нельзя закрывать крышкой, т.к. он должен дышать.
Молочный гриб нельзя промывать горячей водой или заливать горячим молоком и оставлять надолго в холодильнике, т.к. он теряет лечебные свойства.
Не держать банку с грибом на ярком дневном свете.
При температуре ниже 17 градусов гриб может плесневеть (во время сквашивания). Идеальная температура для гриба 25
Молочный гриб погибает, если его вовремя не промыть. Или делать это не регулярно, не тщательно. Держать молочный гриб только в стеклянных банках.
Не использовать металлы в работе с грибом кроме нержавейки и пищевого пластика. Проверяйте метал магнитом если магнит липнет это ржавейка. Алюминий, серебро, мельхиор, хрусталь также не приемлемы.
Банку для развития грибов не мойте синтетическими моющими средствами. Можно мыть содой.
2-3х дневный отпуск молочного гриба.
Если вы отсутствуете 2-3 дня, залейте 3-литровую банку молоком пополам с водой, положите туда гриб, поставьте в комнате в прохладное место, по приезду используйте этот кефир для ног.
Так же можно хранить молочный гриб промыв его поместить в молоко пополам с водой не закрывая крышкой в холодильнике 3 дня.
После каждого 3х дневного хранения в холодильнике надо давать грибу полноценное сквашивание молока в комнатной температуре.
Сушка молочного гриба.
Положите несколько бумажных чистых салфеток одна на одну на большой тарелке, промойте хорошо грибки и разложите тонким слоем на салфетки, сверху накройте ещё одной салфеткой и поставьте в теплое место.
Переворачивать каждый день грибки чистой ложкой чтобы не прилипли к салфетке и держите их всегда накрытыми салфеткой.
Они станут жёлтыми и маленькими и недели через две сложите их в сухую чистую баночку и поставьте в холодильник. Там они могут храниться очень долго.
Восстанавливаться свойства гриба будут дней 7-10.
Восстановление после сушки:
Для оживления кефирных грибков их нужно залить прокипячённой и охлаждённой до 20-30 градусов водой и выдержать при этой температуре около суток.
Затем грибки промывают и переносят в пол стакана молока температурой 20-25 град. и опять выдерживают при комнатной температуре сутки. Чтобы оживить микробов находящихся на поверхности зерен требуется 3-4 таких пересадок, т.е. нужно один раз в сутки грибки процеживать через сито и не промывая переносить в свежее молоко.
После того как они за сутки сквасят пол стакана молока, можно их перенести «на курорт» в магазинные кефир или бифидок, чтобы они нарастили свежие бактерии.
Через сутки грибочек промываем и заливаем молоком, соответственно их количеству.
Пока мы в соседней теме кока колу сортировали, у нас вновь айран аннектировали.
Для неравнодушных:
Вот, что пишут на других сайтах.
Жамауат! Если вы хотите выразить своё недовольство по поводу этого видео, тогда можете написать сюда
лично на сайт Рен-ТВ. Может все же руководство канала примет меры.
***
Я щас разговаривал с сыном Мирзоева и он в шоке от этой передачи там все как есть у него в записи не выставили оригинил, отредоктировали эту запись и там ущелье чегемское показывают а говорят типа баксанский район он говорит,что все как есть там мы говорили. и обещал дать оригинал записи,так что разнесем в пух эту лживую историю про кабардинских долгожителей.
***
Сделали жителя Яникоя балкарца Мирзоева кабардинцем, жителем Атажукино
***
Сколько исторической лжи в этом фильме, когда Тамерлан громил наших предков аланов, ни о каких кабардинцах на центральном Кавказе не было и речи, они как раз пришли на опустевшую Аланию.
***
Нужно дать опровержение этой чапман и сказать ей о том,что кабардинцы никогда не принадлежали к тюркской группе народов.сама себе она перечит-может по незнанию.соврал и дальше пошел-ведь никто не "побьет"
Сахадин пишет:
Извинения канала РЕН-ТВ, за неверную информацию в программе от 28 марта 2014 г.
ТЕЛЕКОМПАНИЯ «МЕЙНСТРИМ»
Россия, Москва, ул. Шаболовка, д. 2
Уважаемые коллеги!
С сожалением довожу до вашего сведения, что в недавнем выпуске телевизионной программы "Тайны мира с Анной Чапман", посвященном экспедиции программы в Кабардино-Балкарскую республику, вышедшем в эфир телеканала РЕН-тв в пятницу 28 марта 2014 года в 20:00 и в повторе в субботу в 10:00 были допущены досадные неточности.
Редакция программы "Тайны мира с Анной Чапман" с сожалением вынуждена констатировать, что на этапе написания сценария в нашей команде произошло недопонимание между ключевыми подразделениями. Корреспондент телепрограммы, направленный в командировку в Кабардино-Балкарскую республику, не довёл до автора сценария точные данные об именах и фамилиях героев программы, названиях населенных пунктов, где происходили описываемые в программе события, а также некоторые исторические сведения о традициях народов, населяющих Республику.
От лица редакции телепрограммы "Тайны мира с Анной Чапман" приношу извинения всем, кто мог пострадать в результате непрофессиональных действий наших сотрудников. Организационные выводы в отношении допустивших недостойное поведение будут сделаны незамедлительно.
С глубоким уважением,
Руководитель телепрограммы «Тайны мира с Анной Чапман»,
Роман Панасенко
***
Хотелось бы узнать мнение юристов, на предмет подачи в суд.
Передача РЕН-ТВ Тайны мира с Анной Чапман от 28 марта 2014 года
А это извинения руководителя программы
Изменено: - 04.04.2014 12:04:44
"Керти байлыкъ жерди, андан къалгъаны желди" (нарт сёз)
cherry
04.04.2014 13:49:25
в полку князей прибыло)))))ниче против Байчоровых не имею)))однакаж))))))
я лично за то ...чтоб осетинским признали исключительно кефир однопроцентный)))))за 3процентный будем воевать))))))))
Тынч адам
04.04.2014 21:42:52
Вообще в мою бытность юридически не было определено понятие национального достояния. Если тут и обращаться в суд , то скорее всего нарушение закона об информации. Надо чтобы показали правильную передачу.
Тынч адам пишет:
Вообще в мою бытность юридически не было определено понятие национального достояния. Если тут и обращаться в суд , то скорее всего нарушение закона об информации. Надо чтобы показали правильную передачу.
Интеллектуальная собственность, юридическое понятие, охватывающее авторское право, права, относящиеся к деятельности артистов-исполнителей, звукозаписи, радио- и телевизионным передачам, изобретательское и патентное право, право на научное открытие, права на , , фирменные наименования () и коммерческие обозначения, защиту от недобросовестной конкуренции, а также все другие права, относящиеся к интеллектуальной деятельности в области производства, науки, литературы и искусства. Вошло в международный обиход в 60-е гг. 20 в. В 1967 в Стокгольме подписана конвенция об учреждении, вступившая в силу в 1970. На 1 января 1972 членами конвенции являются 25 государств, в том числе СССР, УССР, БССР, Болгария, Венгрия, Румыния, ГДР, Чехословакия, Великобритания, ФРГ, США.
Тынч адам пишет:
Сахадин кефир под какую собственность подпадает?
Не кефир а айран, а на айран имеется патент, думаю что попадает под "товарнй знак"
Тынч адам
04.04.2014 23:05:59
Это патент на способ производства. А нужен скорее всего на само название Айран, как у греков на сыр. Вот тут из вики:
«Фета» — защищённое правом указание на географическое происхождение сыра (см. ), поэтому фетой в ЕС может называться лишь греческий сыр.
Наименование «фета» было зарегистрировано в Реестре Наименований Места Происхождения Товара (НМПТ) регламентом 1829/2002 Комиссии ЕС в октябре 2002 года
В европе и в турции айран продают с надписью турецкий напиток. Сусап какой то соленый.
То есть нам нужно чтобы наименование Айран получал только напиток сделанный у нас.
Информационное письмо от 19.02.2010 № 1 «О некоторых вопросах экспертизы товарных знаков, применяемых в технических регламентах и национальных (государственных) стандартах»
О некоторых вопросах экспертизы товарных знаков, применяемых в технических регламентах и национальных (государственных) стандартах
Поскольку в практике экспертизы возникают вопросы, связанные с оценкой охраноспособности обозначений, применяемых в государственных стандартах и регламентах, целесообразно принимать во внимание следующее.
В настоящий период в Российской Федерации проводится реформа технического регулирования, в ходе которой должен состояться полный переход от ранее действовавшей системы к принципиально новой. Начало реформы было положено принятием и вступлением в действие Федерального закона «О техническом регулировании» № 184-ФЗ от 27 декабря 2002 года (далее - Закон).
Одним из нововведений, закрепленных в Законе, является изменение порядка и процедур установления обязательных требований к продукции, процессам производства и т.д. Согласно Закону эти требования могут устанавливаться только техническими регламентами. «Технический регламент» - это принципиально новое понятие, означающее «документ, который принят международным договором Российской Федерации, ратифицированным в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, или межправительственным соглашением, заключенным в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, или федеральным законом, или указом Президента Российской Федерации, или постановлением Правительства Российской Федерации и устанавливает обязательные для применения и исполнения требования к объектам технического регулирования (продукции, в том числе зданиям, строениям и сооружениям или к связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации)» (см. статью 2 Закона).
Распоряжением Правительства Российской Федерации от 6 ноября 2004 г. № 1421-р была утверждена Программа разработки технических регламентов.
К настоящему моменту уже принят ряд технических регламентов (на молоко и молочную продукцию, на масложировую продукцию, на соковую продукцию из фруктов и овощей, на табачную продукцию и т.д.).
В ходе реформы технического регулирования система государственной стандартизации заменяется на национальную систему стандартизации. Стандарты, в том числе государственные, перестают быть обязательными для хозяйствующих субъектов. Сам термин «государственный стандарт» выходит из употребления и заменяется термином «национальный стандарт».
Понятия стандарта и национального стандарта раскрываются в статье 2 Закона.
Стандарт - это документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг. Стандарт также может содержать правила и методы исследований (испытаний) и измерений, правила отбора образцов, требования к терминологии, символике, упаковке, маркировке или этикеткам и правилам их нанесения.
Национальный стандарт - это стандарт, утвержденный национальным органом Российской Федерации по стандартизации. Национальный стандарт применяется на добровольной основе.
Согласно пункту 1 Постановления Госстандарта РФ от 30 января 2004 г. № 4 «О национальных стандартах Российской Федерации» государственные и межгосударственные стандарты, принятые Госстандартом России до 1 июля 2003 года, признаются национальными стандартами со дня вступления в силу Закона о техническом регулировании, т.е. с 1 июля 2003 года.
Кроме того существуют еще международные стандарты, т.е. стандарты, принятые международной организацией, которые могут применяться в качестве основы разработки национальных стандартов.
Технические регламенты и национальные стандарты могут содержать требования к маркировке, этикеткам, упаковке того или иного вида изделия. Соблюдение этих требований является либо обязательным (если требования содержатся в технических регламентах), либо добровольным (если требования содержатся в национальных стандартах). В любом случае эти требования могут быть выполнены любым производителем соответствующей продукции в обязательном порядке или на добровольной основе. Соответственно, если данными требованиями производителю продукции предписывается указывать при её маркировке, на этикетках, упаковке определенные обозначения, то эти обозначения подлежат свободному использованию. На такие обозначения не может быть предоставлено исключительное право использования. В связи с этим они не могут быть зарегистрированы в качестве товарных знаков.
Например, Технический регламент на масложировую продукцию содержит требования к маркировке пищевой и непищевой масложировой продукции. В частности, на потребительской упаковке пищевой масложировой продукции должно содержаться наименование данной продукции, соответствующее наименованию, установленному названным Техническим регламентом (маргарин, майонез, жир кондитерский и т.д.).
Кроме того, технические регламенты и национальные стандарты могут содержать требования к терминологии в той или иной области деятельности, а также справочную информацию о конкретном товаре, включая определения понятия товара и понятия процесса его производства, характеристики товара, требования к сырью, из которого изготавливается товар, и к упаковке. Упомянутые требования и информацию целесообразно использовать при осуществлении проверки заявленных обозначений на их соответствие установленным требованиям так называемой «абсолютной охраноспособности», содержащимся в пункте 1 статьи 1483 Гражданского кодекса Российской Федерации (далее - Кодекс).
Например:
Межгосударственный стандарт «Вода водоподготовка, Термины и определения» (ГОСТ 30813-2002) содержит определения следующих терминов: артезианская вода, дождевая вода, минеральная вода, морская вода, питьевая вода, подземная вода и т.д.
в Техническом регламенте на молоко и молочную продукцию раскрываются понятия молока и молочных продуктов (топленое молоко, айран, ацидофилин, варенец, кумыс, ряженка, сырок, топленое масло и т.д.), а также понятия процессов производства продуктов переработки молока (сепарирование, нормализация, термизация, пастеризация, плавление, фризерование, рекомбинирование).
При экспертизе заявленных обозначений, а также при рассмотрении возражений в случае оспаривания решений экспертизы по заявкам на товарные знаки или предоставления правовой охраны товарному знаку могут быть использованы следующие источники информации о технических регламентах и национальных стандартах при условии известности соответственно названия технического регламента или номера национального стандарта.
На официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Ростехрегулирование) размещены сведения о принятых к настоящему моменту технических регламентах. На этом же сайте можно ознакомиться с содержанием данных технических регламентов.
Кроме того для ознакомления с содержанием принятых технических регламентов могут быть использованы имеющиеся в ФГУ ФИПС информационно-поисковые системы КОДЕКС и ГАРАНТ.
С содержанием национальных стандартов можно ознакомиться в сети Интернет в разделе официального сайта Ростехрегулирования , на сайтах, предоставляющих бесплатный доступ к текстам государственных стандартов (например, библиотеки ГОСТов на сайтах www.vsegost.com , ), а также в упомянутой информационно-поисковой системе ГАРАНТ.
Для целей проведения при экспертизе заявленных обозначений поиска по массиву технических регламентов или национальных (государственных) стандартов на основе словесного или буквенного обозначения может быть использована информационно-поисковая система ГАРАНТ. Однако при проведении поиска необходимо учитывать, что в рамках данной системы он возможен по ограниченному количеству документов.
Содержащиеся в технических регламентах и национальных стандартах обозначения могут относиться к следующим категориям обозначений, не подлежащих регистрации в качестве товарных знаков в соответствии с положениями пункта 1 статьи 1483 Кодекса:
не обладающие различительной способностью. К таким обозначениям, могут относиться, в частности: обозначения, представляющие собой отдельные буквы, цифры, не имеющие характерного графического исполнения, сочетания, не имеющие словесного характера; реалистические или схематические изображения товаров, заявляемые на регистрацию в качестве товарных знаков для обозначения этих товаров и т.д.
Например, в Национальном стандарте РФ «Изделия колбасные вареные. Технические условия» (ГОСТ Р 52196-2003) в разделе «Характеристики» содержатся:
- изображения внешнего вида колбасных изделий, иллюстрирующие требования к их перевязыванию (вязке) в качестве товарной отметки разных видов, наименований, сортов;
- требования к товарной отметке на поверхности одного из видов колбасных изделий - мясного хлеба - буквами «3», «Л», «О», «Г», «В», «Ч» в зависимости от сорта изделия («Заказной», «Любительский», «Отдельный», «Говяжий», «Ветчинный», «Чайный»).
вошедшие во всеобщее употребление для обозначения товаров определенного вида. Под таким обозначением понимается обозначение, используемое для определенного товара, которое в результате его длительного применения для одного и того же товара или товара того же вида различными производителями стало указанием конкретного вида товара.
Например, обозначение «НИТРОН», являвшееся торговым названием полиакрилонитрильного волокна, выпускавшегося в СССР, указывается в ГОСТах в качестве общепринятого наименования данного волокна (Госстандарт СССР «Одеяла чистошерстяные и полушерстяные» (ГОСТ 9382-78);
Межгосударственный стандарт «Ткани чистошерстяные и полушерстяные. Нормы устойчивости окраски и методы её определения» (ГОСТ 1115 1-77).
являющиеся общепринятыми символами, а именно, условными обозначениями, применяемыми в науке и технике. Например, Межгосударственный стандарт «Стекло оптическое бесцветное.
Технические условия» (ГОСТ 3514-94) содержит следующие условные обозначения:
являющиеся общепринятыми терминами.
К общепринятым терминам относятся лексические единицы, характерные для конкретных областей науки и техники.
Например, Государственный стандарт РФ «Кофе. Термины и определения» (ГОСТ Р 52089-2003) устанавливает стандартизованные термины в области производства кофе, например:
- экзокарп - внешняя оболочка свежего кофейного плода;
- мезокарп - мякоть свежего кофейного плода;
- перикарп - совокупность оболочек сухого кофейного плода;
- караколь - кофейное зерно, имеющее форму, близкую к овальной, как следствие отсутствия в плоде других зерен.
К общепринятым терминам могут быть отнесены также общепринятые сокращения данных терминов.
Например, Межгосударственный стандарт «Единая система конструкторской документации. Электронные документы. Общие положения» (ГОСТ 2.051-2006) содержит следующие общепринятые сокращения терминов:
- «АС» (автоматизированная система);
- «ИЭД» (интерактивный электронный документ);
- «ЭЦП» (электронная цифровая подпись).
характеризующие товары, в том числе указывающие на их вид, качество, количество, свойство, назначение, ценность, а также на время, место и способ их производства или сбыта.
Например, Национальный стандарт РФ «Консервы. Соки, нектары и коктейли для питания детей раннего возраста. Технические условия» (ГОСТ Р 52474-2005) содержит раздел «Маркировка», в котором устанавливаются требования к маркировке этикетки или потребительской тары упомянутых продуктов. Согласно этим требованиям, на этикетке или непосредственно на потребительской таре, в частности, указывают:
- «гомогенизированный» - для консервов с мякотью;
- «осветленный» или «неосветленный» - для осветленных и неосветленных соков и нектаров, соответственно;
- «с витамином С» и содержание витамина С - для консервов, изготовленных с добавлением аскорбиновой кислоты;
Упомянутый ранее Государственный стандарт РФ «Кофе. Термины и определения» (ГОСТ Р 52089-2003) содержит, в частности, следующие обозначения, характеризующие товар «кофе»:
- кофе Арабика - кофе ботанического вида Coffea Arabica Linney;
- кофе Робуста - кофе ботанического вида Coffea Canephora Pierre;
- кофе Либерика - кофе ботанического вида Coffea Liberica Hierre;
- кофе Эксцелъса - кофе ботанического вида Coffea dewevrei De Wild and Durand var. Excelsa Chevalier;
- кофе Арабуста - кофе межвидового гибрида Coffea Arabica x Coffea canephora Capot and Ake Assi;
- мягкий кофе - зеленый кофе, получаемый влажным способом обработки свежих плодов кофе Арабика.
В связи с изложенным представляется целесообразным принимать во внимание приведенные выше рекомендации при оценке охраноспособности обозначений, заявленных в качестве товарных знаков.
Это я витиевато мыслю)))) я просто однажды тут удивился, откуда мой друг пришел с настоящим айраном)))
