Форум

Ретро кухня - Карачаевское гедлибже

Цитата
DAHA пишет: Башхалада сизден къоркъуб кириб джукъ джазаргъа

удивляют меня такие слова)

вспомнились появления Фонблонд и Белезы, которые начали писать во всех интересующих их темах, открывать свои, и через какое-то время уже казалось, что знаешь их сто лет)

Цитата
бездушный кролик пишет: Бирде мой брат взрослый мужчина жашы бир страшный маска алып келгенди да )))Он его одели кече хоншусуна баргъанды)))Жукълап тургъан бир кишиге барып уятып алай къоркъутханды))))

)))))
спящих нельзя пугать)
оказывается веселый нрав у вас - это семейное))

Amina K,

бездушный кролик, Мадина там сейчас почти всегда бывает, действительно подойдите к ней, выразите, так сказать, чаяния людев и человеков)))
Дала ссыль на тему одному сопричастному к ресторану человеку (не, не Новикову). Но этот черствый человек кажется не понял и не оценил о чем негодуэ((( впрочем, не из КБР и тут не был, что с него взять...
Апеллируйте к М. Каноковой, ужО она должна уметь отличить балкарский хичин от подделок)))

Карачаевское гедлибже))))) я терь понял за что балкарцам кабардинцы с хычынами мстят))) но там не карачаевка, дагестанка вроде или татарка, а для многих карачаево-черкесы одна нация, как и кабардино-балкарцы))) я так думаю спутали карачаевцев с кабардинцами, не более)))

Цитата
Azamat_SPb пишет: Нашел их уличное меню украшенное нашими хычинами))

)))с геометрической прогрессией растут цены на хИчины))))) буквально на 3 день открытия ресторана моим почитаемым ресторатором Аркадием Новиковым мы были у него в гостях))) тогда они стоили столько

п.с. хотя в тот день мы с ним много обсуждали меню, рассказали про хЫчины карачаево-балкарские )) возможно теперь они у него другие))) поэтому и цена иная)))

А вот и хИчины)

п.с. я сама не ела) но девочкам понравились))

Amina K, Вот Маладес)))

бездушный кролик,

Hallyu, k'aidasa? Blai beri bir kel, marja! Ak'ilima bir seir zat kelgendi ol 'uzorlani' yusyunden! Evrika!:)))

Djengilrek kelirge bir kyuresh, sho!:)))

Amina K, У вас кривые хычыны были)))А унас уже получше выглядит

Цитата
бездушный кролик пишет: Amina K, У вас кривые хычыны были)))А унас уже получше выглядит

)))) как бЭЭ это не совсем у нас)))) , да и по поводу "получше" не совсем согласна)))) бледноваты они "у вас"))))) хоть и чуть круглее))))))

Цитата
бездушный кролик пишет: Amina K, Я знала,что ты заметишь бледность "моих" хычынов))))))

Нек дейсе?))))) Я не спец по ним если честно))) просто цвета люблю яркие, насыщенные))))))

Цитата
Amina K пишет: Цитата бездушный кролик пишет: Amina K, Я знала,что ты заметишь бледность "моих" хычынов)))))) Нек дейсе?))))) Я не спец по ним если честно))) просто цвета люблю яркие, насыщенные))))))

Потому,что они и в правду были немного недожаренные

Цитата
бездушный кролик пишет: Амина,вот такие да?

жестоко выставлять такие фотографии ))))) представляю какие они вкусные