- Ач къарынны, токъ билмез
- Садакъачыны джаны – къапчыгъында.
- Къарнынг тойгъунчу аша да, белинг талгъынчы ишле.
- Уясында не кёрсе, учханында аны этер.
- Байдан умут эте, джарлыдан ёгюз багъасы къорады.
- Юре билмеген ит, къонакъ келтирир.
- Къанны къан бла джуума, аманны аман бла къуума.
- Къартны бурнун сюрт да, оноугъа тут.
- Аш кетер да бет къалыр.
- Тешик этген тынчды, аны джамагъан къыйынды.
- Ауурну тюбю бла, дженгилни башы бла джюрюген.
- Кёкдеги болмаса, джердегин кёрмейди.
- Билимли ёлмез, билимсиз кёрмез.
- Сютден ауузу кюйген, суугъа юфгюре эди.
- Уллу къашыкъ эрин джыртар.
- Халкъгъа джарагъан, джарлы къалмаз.
- Окъугъан – асыу, окъумагъан – джарсыу.
- Бек анасы джыламаз.
- Юй кюйдю да, кюйюз чыкъды, ортасындан тюйюш чыкъды.
- Къонагъынгы артмагъын алма да, алгъышын ал.
- Ана – юйню кюн джарыгъы.
- Айранын берсенг, челегин да къызгъанма.
- Мадар болса, къадар болур.
- Урама да – ёледи, сатама да – келеди.
- Эм уллу байлыкъ – джан саулукъ.
- Аллахха ийнаннган кишини, Аллах онгдурур ишин.
- Рысхы джалгъанды: келген да этер, кетген да этер.
- Тойгъандан сора, ашны сёкме.
- Баш – акъыл ючюн, акъылман – халкъ ючюн.
- Джыланны къуйругъундан басарынг келсе, аны башы болгъанын унутма.
- Кёзден кетген, кёлден да кетеди.
- Бюгюн дуния кибик, тамбла ахыратды.
- Ашыкъгъанны этеги бутуна чырмалыр.
- Элде адам къалмаса, ит тахтагъа минер.
- Адебсиз адам – джюгенсиз ат.
- Ашхы адам – халкъ байлыгъы, ашхы джер – джашау байлыгъы.
- Тин – байлыгъынг, терен саулугъунг.
- Акъылсызны джууукъгъа алма, акъыллыны кенгнге салма.
- Сёз къанатсыз учар.
- Таула не мийик болсала да, аууш табылыр.
- Къуру гыбыт бек дыгъырдар.
- Джылар джаш, атасыны сакъалы бла ойнар.
- Тилчи бир сагъатха айлыкъ хата этер.
- Кесинг сынамагъан затны, адамгъа буюрма.
- Атынг аманнга чыкъгъандан эсе, джанынг тамагъынгдан чыкъсын.
- Бозанг болмагъан джерге, къалагъынгы сукъма.
- Ичимден чыкъды хата, къайры барайым сата?
- Туз, гырджын аша, тюзлюк бла джаша.
- Тёрде – темир таякълы, къаяда – чыпчыкъ аякълы.
- Эринчекге кюн узун.
хороший рецепт мантов!!!
|
подскажите будьте так добры!!!
|
|
|
|
|
|
зашла, понимаешь ли, прочитать хороший рецепт мантов, а тут, оказывается-вопрос!
|
|
|
|
|
|
ну ваще я то их уже готовила. но нужно что-то вкусне того что я могу сделать сама. надо все таки пойти к тете
|
|
|
|
|
|
[color=blue:ac07416ccc]И МНЕ ПЛИЗЗЗЗЗЗЗ))))))))))) :smt001 [/color:ac07416ccc]
|
|
|
|
|
|
мы с мамой тоже делам обычное тесто, получаеться все-таки жестковато. Но вот тетя делает на кипятке, получаеться нежное тесто) в следующий раз обязательно так попробую)
|
|
|
|
|
|
а я в каждую мантышку добавляю кусочек сливочного масла))) маленький))) и получаются очень сочные мантышки))) тесто делаю обязательно с яйцом))))
|
|
|
|
|
|
про мантышки не надо
|
|
|
|
|
|
а уменя тесто к матышкам не получается, после варки жестковатое какое-то становится((((
|
|
|
|
|
|
[b:8cfb5f3a65]Акъбийче[/b:8cfb5f3a65], а у меня вообще ничего не получаеццо))))) даже жестко)))))))))))) забей! :smt003
|
|
|
|
|
|
А еще мона чуток капусты добавить в фарш. Вкусно(по мне)!
|
|
|
|
|
|
Только хотела о своем секрете про капусту рассказать... а тут уже [b:24ae0bdb13]elle[/b:24ae0bdb13] поделилась :smt023
|
|
|
|
|
|
[b:4399276db7]NN[/b:4399276db7], :smt001
|
|
|
|
|
|
Народ, а знаете зачем воду в мантоварке солят?! Всему есть научное объяснение!
|
|
|
|
|
|
[b:21df0ffc3c]NN[/b:21df0ffc3c], чтоб соль испарялась и впитывалась в манты? Я не солю воду, я в нее только лавровый лист кидаю.
|
|
|
|
|
|
[b:3b6ef1c5b0]NN[/b:3b6ef1c5b0], буду иметь ввиду! хороший совет :smt023
|
|
|
|
|
|
[b:04850130f1]Йинек[/b:04850130f1], :smt003 с таким ником и такой вкусный "мясной" рецепт. канибальство чесслово :smt005
|
|
|
|
|
|
не люблю манты :smt125 особенно када много мяса внутри....чувствую себя первобытным человеком))))))))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
Читают тему (гостей: 1)

