Расширенный поиск
20 Апреля  2026 года
Логин: Регистрация
Пароль: Забыли пароль?
  • Игилик игилик бла сингдирилиучю затды.
  • Гыдай эчки суугъа къараб, мюйюзле кёрмесе, джашма алкъын, дегенди.
  • Иги адамны бир сёзю эки болмаз.
  • Бозанг болмагъан джерге, къалагъынгы сукъма.
  • Тилчиден кери бол.
  • Джиби бир къат джетмей эди да, эки къат тарта эди.
  • Кюн – узун, ёмюр – къысха.
  • Баш – акъыл ючюн, акъылман – халкъ ючюн.
  • Урама да – ёледи, сатама да – келеди.
  • Ётюрюкню башын керти кесер.
  • Тойгъандан сора, ашны сёкме.
  • Эшекге миннген – биринчи айыб, андан джыгъылгъан – экинчи айыб.
  • Бети къызарыучу адамны, джюреги харам болмаз.
  • Тюзлюк тас болмайды.
  • Тин – байлыгъынг, терен саулугъунг.
  • Бек ашыкъгъан меннге джетсин, дегенди аракъы.
  • Азыкълы ат арымаз, къатыны аман джарымаз.
  • Джаралыны джастыгъында сау ёлюр.
  • Насыблыны баласы кюн кюнден да баш болур, насыбсызны баласы, кюн кюнден да джаш болур.
  • Къонакъны къачан кетерин сорма, къачан келлигин сор.
  • Олтуруб кёрюнмей эди да, ёрге туруб кёрюне эди.
  • Насыб бютеу халкъны юлюшюдю.
  • Джыйырма къойну юч джыйырма эбзе кюте эди.
  • Кёб ант этген, кёб ётюрюк айтыр.
  • Джаз бир кюнню джатсанг, къыш талай кюнню абынырса.
  • Тели турса – той бузар.
  • Ашда уялгъан – мухар, ишде уялгъан – хомух.
  • Аджашхан тёгерек айланыр.
  • Башсыз урчукъ тюзюне айланмаз.
  • Байлыкъ тауусулур, билим тауусулмаз.
  • Ёмюрлюк шохлукъну джел элтмез.
  • Татлы тилде – сёз ариу, чемер къолда – иш ариу.
  • Ата джурт – алтын бешик.
  • Уллу айтханны этмеген – уллаймаз.
  • Алтыннга тот къонмаз.
  • Тюкюрюк баш джармаз, налат кёз чыгъармаз!
  • Этни да ашады, бетни да ашады.
  • Ат басханны джер билед.
  • Къобан да къуру да къобханлай турмайды, адам да къуру да патчахлай турмайды.
  • Аманны тукъумуна къарама, игини тукъумун сорма.
  • Акъдан къара болмаз.
  • Итли къонакъ джарашмаз.
  • Аман хансны – урлугъу кёб.
  • Джаш къарыу бла кючлю, къарт акъыл бла кючлю.
  • Айраннга суу къош, телиге джол бош.
  • Ачлыкъ отха секиртир.
  • Ёлмесенг да, къарт дамы болмазса?
  • Джумушакъ терекни къурт ашар.
  • Садакъачыны джаны – къапчыгъында.
  • Тиширыусуз юй – отсуз от джагъа.
Страницы: 1
Специалист по хычинам в г.Краснодар
 
Срочно требуется спец. по хычинам в г.Краснодар. Оплата 1000руб./день. Бесплатное питание. По всем вопросам обр. 8 953 085 11 85 Рома
 
А что подразумевается под "специалистом"? Дегустатор? Или повар?
Если 1-е, то ради такой работы многие согласятся переехать в Краснодар)
 
Beleza,

Место дегустатора уже занято))))))) ну разве что ещё один нужен))))
 
Beleza, :гыы:Неее))) Ему нужен спец. по выпечке хычинов)))
А насчет дегустации я уже договорился)))
 
Цитата
jocker10 пишет:
Ему нужен спец. по выпечке хычинов)))

хычинов, или блинов?))
 
Айза, только и только хычинов:гыы:
 
Судя по всему тема не интересна здесь)) Поэтому закрываю.
 
Кто занает корень слово Хычин?
 
Сахадин, по-моему, это слово осетинского происхождения (у них фычын)... а поскольку осетинский, как и русский, относится к индоевропейским, то корень тот же, что в словах "начинка", "чинить"... видимо, это какой-то чистоарийский "чин" :гыы:

осетинское, потому что у них есть его расшифровка, вроде бы "фычын"(фыджын) значит "мясо внутри"... то есть: иЧИНде Х)))))))))
Изменено: Майтри - 26.05.2012 10:40:20
Жизнь прекрасна, когда творишь её сам (с)
 
А на самом деле "ХЫЧЫУН". :)
 
 
ну, не наю-не наю... пирог с картошкой по-осетинский "картофчын" )))))) кароче, "чын" - мне кажца наиболее правдоподобным "предком" "хычын"а... Хычыун орусча не ди?:думаю:
Изменено: Майтри - 26.05.2012 11:01:33
Жизнь прекрасна, когда творишь её сам (с)
 
- Хычыунла
- Хычынла
- Смачные, приятные, "нисчяк" и.т.д.
Даже не могу найти равнозначного перевода. Хычыун это хычыун! Слово широкого приминения, к примеру: ребеночек, хычыун.
Бизнича жаса эсенг къалай билмейсе.
 
Эшите уа тургъанма, дагъыда, къайдам :pardon:на всякий случай)))
Жизнь прекрасна, когда творишь её сам (с)
 
Извините)
Изменено: jocker10 - 21.07.2012 22:30:23
 
Цитата
Майтри пишет:
ну, не наю-не наю... пирог с картошкой по-осетинский "картофчын" )))))) кароче, "чын" - мне кажца наиболее правдоподобным "предком" "хычын"а...

Дæ бон хорз, Майтри! Но позвольте не согласиться с Вашей этимологией. :)
Карачаево-балкарское слово хычын / хыцын / хычин этимологически не может быть связано с осетинским формантом -чын / -джын. И вот почему.
Слово хычын имеется в дигорском языке как æхчин (пирог с сыром), в иронском же отсутствует. Данный культурный термин имеет кавказскую почву образования, а именно - мегрело-занскую. Образовано в дигорском из хæц-ин, где -ин - суффикс, хæц - этимологически восходит к грузинскому хац'а / хач'а в хач'апури (пирог), хач'о (творог), сванское хач'. Точное значение стало быть: творожник, сырник. Карачаево-балкарское хычын изначально имело смысл "пирог с сыром" (в последующем "пирог вообще") и примыкает к дигорскому æхчин, сохраняя более старую форму без метатезы (хæ > æх), т.е. изначальной дигорской формой было хæч(ц)ин, и именно в таком (первоначальном) виде слово было заимствовано в карачаево-балкарский язык.
 
John Murphy,
)))))Прошу прощения, но как же тогда этхычын? Сыро- мясной? Чюгюндюрхычын? А? Или по принципу-весь мир произошел от осетин? Так что, позвольте, не согласится с Вашей этимологией.
 
Цитата
Казбек26 пишет:
Прошу прощения, но как же тогда этхычын? Сыро- мясной? Чюгюндюрхычын? А?
И всё-таки это два отдельных слова - эт хычын. :)
Я вроде написал, что современное значение слова хычын в карачаево-балкарском языке - пирог (вообще). Если не верите, можете обратиться к словарю. Следовательно, эт хычын понимается как мясной пирог, чюгюндюр хычын - пирог с начинкой из свекольной ботвы (и сыра) , бышлакъ хычын - пирог с начинкой из сыра, гардош хычын - пирог с начинкой из картофеля (и сыра), а кърым хычын - сдобный пирог с начинкой из яиц, риса, изюма.


Цитата
Казбек26 пишет:
Или по принципу-весь мир произошел от осетин?

Я подобные принципы не исповедую. :)

Цитата
Казбек26 пишет:
Так что, позвольте, не согласится с Вашей этимологией.

Позволяю. Предложите свою.
Изменено: John Murphy - 24.07.2012 15:15:26
 
"Требуется специалист по хычинам в г.Москве. Ненормированный график, без выходных, оплата сдельная. Полный соц.пакет, бесплатное жилье и питание, оформление по семейному кодексу РФ. Контракт на 49 лет." )))
...
 
KALAYSA Pictures, и без возможности на расторжение "контракта":гыы:
мама Рамазана!
 
какие же вы жестокосердые:гыы:
 
за хычын калым отдам...))))
мама Рамазана!
 
######\"Требуется специалист по хычинам в г.Москве. Ненормированный график, без выходных, оплата сдельная. Полный соц.пакет, бесплатное жилье и питание, оформление по семейному кодексу РФ. Контракт на 49 лет.\" )))
Если контракт на 49 лет ,то я подумаю лет 10 и отвечу.Подождете?
 
Мусса, Салам! кажется Пикчерззз ищет исключительно москвичКУ (жен.род) так как у него корыстные планы на создание семьи :гыы: или я ошибаюсь :кхекхе:
Изменено: Айшуля - 24.07.2012 17:45:56
мама Рамазана!
 
Мусса, Салам! кажется Пикчерззз ищет исключительно москвичКУ (жен.род) так как у него корыстные планы на создание семьи или я ошибаюсь


Пролетаю как орел над Хурзуком.Разочек захотелось перебраться поближе к Кремлю(Москве) и такой пролет. Москва хорошо,а Чукотка лучше!
 
Мусса, джокъту тюзлюк джашауда (с) :гыы:
мама Рамазана!
 
 
очень неожиданный поворот событий..)))
...
 
Как до жирафа,хотя я метр с кепкой,только дошел юмор КП.Не даром наши старики говорили:"Джашгъа ушаргъа кюрешген къарт-тели".Уберите
мою мазню.
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

Форум  Мобильный | Стационарный