Расширенный поиск
2 Августа  2026 года
Логин: Регистрация
Пароль: Забыли пароль?
  • Эркиши – от, тиширыу – суу.
  • Ёксюзню къалачы уллу кёрюнюр.
  • Билими азны – ауузунда кирит.
  • Ариу – кёзге, акъыл – джюрекге.
  • Айранын берсенг, челегин да къызгъанма.
  • Тилчи бир сагъатха айлыкъ хата этер.
  • Аз сёлешген, къайгъысыз турур.
  • Къаллай салам берсенг, аллай джууаб алырса.
  • Эм уллу байлыкъ – джан саулукъ.
  • Алтыда кюлмеген, алтмышда кюлмез.
  • Элге къуллукъ этмеген, элге ие болмаз.
  • Тил – миллетни джаны.
  • Аллахха ийнаннган кишини, Аллах онгдурур ишин.
  • Тиширыусуз юй – отсуз от джагъа.
  • Эки къатын алгъанны къулагъы тынгнгаймаз.
  • Сёз – кюмюш, джыр – алтын.
  • Къозулугъунда тоймагъан, къойлугъунда тоймаз.
  • Джылар джаш, атасыны сакъалы бла ойнар.
  • Джюрек кёзден алгъа кёрюр.
  • Къонакъ хазыр болгъанлыкъгъа, къонакъбай хазыр тюлдю.
  • Къыйынлы джети элни къайгъысын этер.
  • Сагъыш – къартлыкъгъа сюйюмчю.
  • Бозаны арты дауур болур.
  • Бозанг болмагъан джерге, къалагъынгы сукъма.
  • Сабийликде юретмесенг, уллу болса – тюзелмез.
  • Эринчекни аурууу – кёб.
  • Джашда акъыл джокъ, къартда къарыу джокъ.
  • Ашаса, ашамаса да, бёрюню ауузу – къан.
  • Кенгеш болса, уруш болмаз.
  • «Ма», - дегенни билмесенг, «бер», - дегенни билмезсе.
  • Намысы джокъну – дуниясы джокъ.
  • Джаш болсун, къыз болсун, акъылы, саны тюз болсун.
  • Джумушакъ сёз къаты таякъны сындырыр.
  • Окъдан джара эртде-кеч болса да бителир, сёз джара, ёмюрге къалыр.
  • Тойгъан джерге джети къайт.
  • Уллу сёлешме да, уллу къаб.
  • Ач да бол, токъ да бол – намысынга бек бол.
  • Къолу уллу – асыу, аягъы уллу – джарсыу.
  • Ёпкелегенни ашы татлы болады.
  • Ачылгъан эт джабылыр, кёрген кёз унутмаз.
  • Рысхы – сют юсюнде кёмюк кибикди.
  • Джарлыны эшигин махтагъан джабар.
  • Къазанда болса, чолпугъа чыгъар.
  • Ишге юренсин къоллары, халкъ бла болсун джоллары.
  • Нёгер болсанг, тенг бол, тенг болмасанг, кенг бол.
  • Джумушакъ терекни къурт ашар.
  • Тюзлюк тас болмайды.
  • Этек чакъмакълары баш джаргъан, сёлешген сёзлери таш джаргъан.
  • Бойнуму джети джерден кессенг да, мен ол ишни этеллик тюлме.
  • Бёрю да ач къалмасын, эчки да ашалмасын.
Страницы: 1
Специалист по хычинам в г.Краснодар
 
Срочно требуется спец. по хычинам в г.Краснодар. Оплата 1000руб./день. Бесплатное питание. По всем вопросам обр. 8 953 085 11 85 Рома
 
А что подразумевается под "специалистом"? Дегустатор? Или повар?
Если 1-е, то ради такой работы многие согласятся переехать в Краснодар)
 
Beleza,

Место дегустатора уже занято))))))) ну разве что ещё один нужен))))
 
Beleza, :гыы:Неее))) Ему нужен спец. по выпечке хычинов)))
А насчет дегустации я уже договорился)))
 
Цитата
jocker10 пишет:
Ему нужен спец. по выпечке хычинов)))

хычинов, или блинов?))
 
Айза, только и только хычинов:гыы:
 
Судя по всему тема не интересна здесь)) Поэтому закрываю.
 
Кто занает корень слово Хычин?
 
Сахадин, по-моему, это слово осетинского происхождения (у них фычын)... а поскольку осетинский, как и русский, относится к индоевропейским, то корень тот же, что в словах "начинка", "чинить"... видимо, это какой-то чистоарийский "чин" :гыы:

осетинское, потому что у них есть его расшифровка, вроде бы "фычын"(фыджын) значит "мясо внутри"... то есть: иЧИНде Х)))))))))
Изменено: Майтри - 26.05.2012 10:40:20
Жизнь прекрасна, когда творишь её сам (с)
 
А на самом деле "ХЫЧЫУН". :)
 
 
ну, не наю-не наю... пирог с картошкой по-осетинский "картофчын" )))))) кароче, "чын" - мне кажца наиболее правдоподобным "предком" "хычын"а... Хычыун орусча не ди?:думаю:
Изменено: Майтри - 26.05.2012 11:01:33
Жизнь прекрасна, когда творишь её сам (с)
 
- Хычыунла
- Хычынла
- Смачные, приятные, "нисчяк" и.т.д.
Даже не могу найти равнозначного перевода. Хычыун это хычыун! Слово широкого приминения, к примеру: ребеночек, хычыун.
Бизнича жаса эсенг къалай билмейсе.
 
Эшите уа тургъанма, дагъыда, къайдам :pardon:на всякий случай)))
Жизнь прекрасна, когда творишь её сам (с)
 
Извините)
Изменено: jocker10 - 21.07.2012 22:30:23
 
Цитата
Майтри пишет:
ну, не наю-не наю... пирог с картошкой по-осетинский "картофчын" )))))) кароче, "чын" - мне кажца наиболее правдоподобным "предком" "хычын"а...

Дæ бон хорз, Майтри! Но позвольте не согласиться с Вашей этимологией. :)
Карачаево-балкарское слово хычын / хыцын / хычин этимологически не может быть связано с осетинским формантом -чын / -джын. И вот почему.
Слово хычын имеется в дигорском языке как æхчин (пирог с сыром), в иронском же отсутствует. Данный культурный термин имеет кавказскую почву образования, а именно - мегрело-занскую. Образовано в дигорском из хæц-ин, где -ин - суффикс, хæц - этимологически восходит к грузинскому хац'а / хач'а в хач'апури (пирог), хач'о (творог), сванское хач'. Точное значение стало быть: творожник, сырник. Карачаево-балкарское хычын изначально имело смысл "пирог с сыром" (в последующем "пирог вообще") и примыкает к дигорскому æхчин, сохраняя более старую форму без метатезы (хæ > æх), т.е. изначальной дигорской формой было хæч(ц)ин, и именно в таком (первоначальном) виде слово было заимствовано в карачаево-балкарский язык.
 
John Murphy,
)))))Прошу прощения, но как же тогда этхычын? Сыро- мясной? Чюгюндюрхычын? А? Или по принципу-весь мир произошел от осетин? Так что, позвольте, не согласится с Вашей этимологией.
 
Цитата
Казбек26 пишет:
Прошу прощения, но как же тогда этхычын? Сыро- мясной? Чюгюндюрхычын? А?
И всё-таки это два отдельных слова - эт хычын. :)
Я вроде написал, что современное значение слова хычын в карачаево-балкарском языке - пирог (вообще). Если не верите, можете обратиться к словарю. Следовательно, эт хычын понимается как мясной пирог, чюгюндюр хычын - пирог с начинкой из свекольной ботвы (и сыра) , бышлакъ хычын - пирог с начинкой из сыра, гардош хычын - пирог с начинкой из картофеля (и сыра), а кърым хычын - сдобный пирог с начинкой из яиц, риса, изюма.


Цитата
Казбек26 пишет:
Или по принципу-весь мир произошел от осетин?

Я подобные принципы не исповедую. :)

Цитата
Казбек26 пишет:
Так что, позвольте, не согласится с Вашей этимологией.

Позволяю. Предложите свою.
Изменено: John Murphy - 24.07.2012 15:15:26
 
"Требуется специалист по хычинам в г.Москве. Ненормированный график, без выходных, оплата сдельная. Полный соц.пакет, бесплатное жилье и питание, оформление по семейному кодексу РФ. Контракт на 49 лет." )))
...
 
KALAYSA Pictures, и без возможности на расторжение "контракта":гыы:
мама Рамазана!
 
какие же вы жестокосердые:гыы:
 
за хычын калым отдам...))))
мама Рамазана!
 
######\"Требуется специалист по хычинам в г.Москве. Ненормированный график, без выходных, оплата сдельная. Полный соц.пакет, бесплатное жилье и питание, оформление по семейному кодексу РФ. Контракт на 49 лет.\" )))
Если контракт на 49 лет ,то я подумаю лет 10 и отвечу.Подождете?
 
Мусса, Салам! кажется Пикчерззз ищет исключительно москвичКУ (жен.род) так как у него корыстные планы на создание семьи :гыы: или я ошибаюсь :кхекхе:
Изменено: Айшуля - 24.07.2012 17:45:56
мама Рамазана!
 
Мусса, Салам! кажется Пикчерззз ищет исключительно москвичКУ (жен.род) так как у него корыстные планы на создание семьи или я ошибаюсь


Пролетаю как орел над Хурзуком.Разочек захотелось перебраться поближе к Кремлю(Москве) и такой пролет. Москва хорошо,а Чукотка лучше!
 
Мусса, джокъту тюзлюк джашауда (с) :гыы:
мама Рамазана!
 
 
очень неожиданный поворот событий..)))
...
 
Как до жирафа,хотя я метр с кепкой,только дошел юмор КП.Не даром наши старики говорили:"Джашгъа ушаргъа кюрешген къарт-тели".Уберите
мою мазню.
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

Форум  Мобильный | Стационарный