Расширенный поиск
31 Июля 2026 года
Логин: Регистрация
Пароль: Забыли пароль?
Навигация
Словарь
  • Айныгъанлы алты кюн, тогъайгъанлы тогъуз кюн.
  • Тай асырагъан, атха минер.
  • Аурууну келиую тынч, кетиую – къыйын.
  • Ёлюр джаннга, ёкюл джокъ.
  • Къарнынг къанлынга кийирир.
  • Чакъырылгъанны аты, чакъырылмагъанны багъасы болур.
  • Шайтан алдады, тюзлюк къаргъады.
  • Бюгюн дуния кибик, тамбла ахыратды.
  • Келинин тута билмеген, къул этер, къызын тута билмеген, тул этер.
  • Чабакъгъа акъыл, табагъа тюшсе келеди.
  • Хантына кёре тузу, юйюне кёре къызы.
  • Ишни аллы бла къууанма да, арты бла къууан.
  • Къар – келтирди, суу – элтди.
  • Бети – къучакълар, джюреги – бычакълар.
  • Мухардан ач ычхынмаз.
  • Эркишиге тары кебек танг кёрюнюр.
  • Билген билмегенни юретген адетди.
  • Тешигини къатында, чычхан да батыр болур.
  • Къумурсхала джыйылсала, пилни да джыгъадыла.
  • Хар адамгъа кеси миннген тау кибик.
  • Аман киши кеси юйюнде – къонакъ.
  • Агъач – джерни чырайы, кийим – эрни чырайы.
  • Башы ишлегенни, ауузу да ишлер.
  • Тюзлюк шохлукъну бегитир.
  • Ач да бол, токъ да бол – намысынга бек бол.
  • Кюл тюбюндеги от кёрюнмейди.
  • Ойнай-ойнай кёз чыгъар.
  • Аман хансны – урлугъу кёб.
  • Джумушакъ сёз къаты таякъны сындырыр.
  • Чомартны къолун джокълукъ байлар.
  • Кесинг сынамагъан затны, адамгъа буюрма.
  • Келинни – келгинчи, бёркню кийгинчи кёр.
  • Айырылгъанланы айю ашар, бёлюннгенлени бёрю ашар.
  • Окъуусуз билим – джокъ, билимсиз кюнюнг – джокъ.
  • Ат да турмайды бир териде.
  • Адамны сабийин сюйген джюреги, бычакъча, джитиди.
  • Тойгъа алгъа да барма, тойда артха да къалма.
  • Адам къаллай бир ишленмесе, аллай бир кесин уллу кёреди.
  • Чоюнну башы ачыкъ болса, итге уят керекди.
  • Сабий болмагъан джерде, мёлек болмаз.
  • Эр сокъур болсун, къатын тилсиз болсун.
  • Бал – татлы, балдан да бала – татлы.
  • Билими азны – ауузунда кирит.
  • Ачлыкъда тары гырджын халыуадан татлы.
  • Баш – акъыл ючюн, акъылман – халкъ ючюн.
  • Насыблы элин сюер, насыбсыз кесин сюер.
  • Юй ишлеген балта эшикде къалыр.
  • Къуллукъчума, деб махтанма, къуллукъ – хаух джамчыды!
  • Ач къалгъандан, кеч къалгъан къолай.
  • Таукелге нюр джауар.

Форум

Форум / Бёлюмле :: Тематические разделы / Адамланы бир-бирлери бла келишиулери :: Межличностные отношения
Страницы: 1
Новогодний стол
 
#1
Джаратама0
27.12.2011 13:02:08 Translit
До наступления Нового года остались считанные дни...А как много дел нам необходимо успеть совершить за эти дни:купить подарки родным и близким,украсить дом,сводить деток на новогоднюю ёлку,сделать все необходимые покупки к новогоднему столу,составить новогоднее меню...(правда знакомая картина для каждого из нас?!).А речь как раз о последнем и идёт.Ведь каждому из нас, в праздничный день так хочеться порадовать и удивить своих домочадцев и гостей каким- нибудь новым кулинарным шедевром.И у каждого из нас наверняка найдётся рецепт приготовления какого-нибудь необычного и вкусного блюда.Предложение такое:давайте будем делиться своими фирменными новогодними рецептами!
 
 
 
#2
Джаратама1
27.12.2011 13:44:14 Translit
расскажу про блюдо, которое делает мама)) очень вкусное..


Блюдо французской кухни....

Рецепт прост....но занимает время...

Курица: помыть, почистить, просмалить, отрезать ненужные детали и разделать на стандартные куски, обжарить в кипящем масле до образования золотистой корочки...также оставить небольшой кусочек мяса пожирнее (для бульона)

Потом замесить тесто...стандратное...соль по вкусу, вода,мука....

мелко нарубить зелень...петрушка, укроп, зелёный лук....зелени должно быть много....

Из муки раскатать тонкий большой кругляш

Далее порубленную зелень выложить на этот кругляш и начать закатывать в трубочку.....получится рулет....

Полученный рулет нарезать небольшими порциями и обжарить на подсолнечном масле..также до образования золотистого цвета.

Далее оставленное куриное мяско для бульона сварить....вынуть кусок....

Опять же разогреть небольшое количество сливочного масла (грамм 25), покидать туда 1 зубчик чеснока мелко рубленного....как только чеснок немного осядет и даст аромат..добавить немного муки (обычно 1 ст.л.)....добавить сметану (3-4 ст. ложки, тут можно тоже по вкусу кто как любит..пожирнее или нет) и далее потихоньку вливать бульон...постоянно помешивая...чтобы не было комоков....

Ну и всё....

Подаётся следующим образом....выбираются куски курочки, рядом рулетики и заливается всё сметанным соусом....


Бон аппети)))
 
 
 
#3
Джаратама0
27.12.2011 21:18:28 Translit
Красная горбатка спасибо за чудесный рецептик!Прочитала- аж слюнки потекли.Непременно попробуем приготовить это блюдо.
 
 
 
#4
Джаратама0
27.12.2011 21:50:49 Translit
красная горбатка, ням, обязательно попробую, если не на нг, то просто так)))
Я не держу зла. Мое зло неудержимо.
 
 
 
#5
Джаратама0
27.12.2011 23:45:41 Translit
Жаннетчик,
dreamer,

девочки, рада, что вам понравилась))) :)
 
 
 
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

Форум  Мобильный | Стационарный