Войти на сайт
10 Мая  2026 года

 

  • Уллу къашыкъ эрин джыртар.
  • Къобан да къуру да къобханлай турмайды, адам да къуру да патчахлай турмайды.
  • Джылар джаш, атасыны сакъалы бла ойнар.
  • Чакъырылгъанны аты, чакъырылмагъанны багъасы болур.
  • Аллахха ийнаннган кишини, Аллах онгдурур ишин.
  • Кёб джашагъан – кёб билир.
  • Джаным-тиним – окъуу, билим.
  • Хар зат кесини орнуна иги.
  • Джолунга кёре – джюрюшюнг, джагъанга кёре – юлюшюнг.
  • Ичимден чыкъды хата, къайры барайым сата?
  • Къонагъы джокъну – шоху джокъ.
  • Азыкълы ат арымаз, къатыны аман джарымаз.
  • Сыфатында болмагъаны, суратында болмаз.
  • Алтыннга тот къонмаз.
  • Уллу къазанда бишген эт, чий къалмаз.
  • Акъыллы эркиши атын махтар, акъылсыз эркиши къатынын махтар.
  • Ашхылыкъ джерде джатмайды, аманлыкъ суугъа батмайды.
  • Биреуню эскиси биреуге джангы болмайды.
  • Акъыллы айтыр эди, акъылсыз къоймайды.
  • Булут кёкге джарашыу, уят бетге джарашыу.
  • Джолда аягъынга сакъ бол, ушакъда тилинге сакъ бол.
  • Кесинг сынамагъан затны, адамгъа буюрма.
  • Ана – юйню кюн джарыгъы.
  • Агъач – джерни чырайы, кийим – эрни чырайы.
  • Намысы джокъну – дуниясы джокъ.
  • Къартха ушагъан джаш – акъыллы, джашха ушагъан къарт – тели.
  • Къуру гыбыт бек дыгъырдар.
  • Бет бетге къараса, бет да джерге къарар.
  • Джол бла сёзню къыйыры джокъ.
  • Къралынгы – душмандан, башынгы от бла суудан сакъла.
  • Танг атмайма десе да, кюн къоярыкъ тюйюлдю.
  • Тюзлюк тас болмайды.
  • Иги сеники эсе да, сюйген кесимикин этеме.
  • Тас болгъан бычакъны сабы – алтын.
  • Тёрени джагъы джокъ.
  • Аякъларынгы джууургъанынга кёре узат.
  • Тойгъандан сора, ашны сёкме.
  • Тамырсыз терекге таянма – джыгъылырса.
  • Ата Джуртун танымагъан, атасын да танымаз.
  • Ата Джуртуму башы болмасам да, босагъасында ташы болайым.
  • Джогъун бар этген, барын бал этген.
  • Чомарт бергенин айтмаз.
  • Къартны бурнун сюрт да, оноугъа тут.
  • Башы ишлегенни, ауузу да ишлер.
  • Ариу сёз – къылычдан джити.
  • Адам къаллай бир ишленмесе, аллай бир кесин уллу кёреди.
  • Къазанны башы ачыкъ болса, итге уят керекди.
  • Суу кетер, таш къалыр.
  • Насыб бютеу халкъны юлюшюдю.
  • Ач – эснер, ат – кишнер.

 

Страницы: 1
RSS
Рулеты из лаваша
 
[u:95e99dc459][i:95e99dc459][color=green:95e99dc459][b:95e99dc459]"Рулет из тунца" [/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/i:95e99dc459][/u:95e99dc459] Очень вкусный и питательный :smt001 Ингредиенты * Лаваш ? 3 шт * Тунец (консервированный) ? 200 г * Сыр (российский) - 150-200г * Огурцы (свежие) - 2-5 шт * Зелень (укроп, петрушка) * Майонез ? 200 г * Специи (по вкусу) Приготовление Тунец выложить в ситечко, чтобы вытекло масло, затем размять вилкой. Зелень измельчить. Огурцы натереть на крупной терке. Сыр на мелкой. Лист лаваша смазать майонезом, выложить сыр, накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, выложить тунец, накрыть следующим листом лаваша, смазать майонезом, выложить зелень и огурцы. Затем плотно свернуть рулет, разрезать на две части и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на 2 часа. [u:95e99dc459] [color=green:95e99dc459][b:95e99dc459][i:95e99dc459]"Рулет из лаваша с крабовыми палочками"[/i:95e99dc459][/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/u:95e99dc459] Ингредиенты * Лаваш (первый слой - 2шт., второй и третий слой - по 1 шт.) ? 4 шт * Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку) ? 3 пуч. * Огурцы (свежие) - 3-5 шт * Крабовые палочки ? 300 г * Яйцо (вареные) ? 4 шт * Майонез ? 300 г Приготовление. Все очень просто. На самый низ берем 2 лаваша и кладем друг на друга. Верхний лаваш обильно смазываем майонезом и насыпаем мелко резанную зелень и огурцы натертые на мелкой терке. Кладем сверху еще лаваш, прижимаем. Смазываем майонезом и укладываем сверху нарезанные кружочками крабовые палочки. Кладем сверху последний лист лаваша, смазываем майонезом, наверх - резанные мелко вареные яйца. Аккуратно сворачиваем все лаваши вместе с начинкой в рулет как можно туже, чтобы лаваш мог быстрее пропитаться майонезом и ставим в холодильник, чтобы пропитался. В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
 
я сама не ела, но мои родственницы мутили рулеты с сосисками. Мажут простынки лавашные майонезом, раскладывают на них мелко рубленные сосиски и сворачивают в рулетики. Затем, жарят на сливочном масле с обеих сторон на сковороде. Вопили, что очень вкусно и быстро. Ну мы использовали это блюдо как *перекусить* на даче в ожидании шашлыков)
 
Цитата
В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
Ни один еще не готовила, видимо, предпочитаю рулеты готовые. :smt003
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам