Войти на сайт
24 Августа  2026 года

 

  • Билим – акъылны чырагъы.
  • Сакъ юйюне сау барыр.
  • Атлыны ашхысы, ат тизгининден билинир
  • Тёрде – темир таякълы, къаяда – чыпчыкъ аякълы.
  • Джеринден айырылгъан – джети джылар, джуртундан айырылгъан – ёлгюнчю джылар.
  • Орну джокъну – сыйы джокъ.
  • Аджашхан тёгерек айланыр.
  • Аман адам элни бир-бирине джау этер.
  • Кёрмегеннге кебек – танг, битмегеннге сакъал – танг.
  • Ана къолу ачытмаз.
  • Сабыр джетер муратха, сабырсыз къалыр уятха.
  • Чомарт бергенин айтмаз.
  • Кенгеш болса, уруш болмаз.
  • Ачыу алгъа келсе, акъыл артха къалады.
  • Туз, гырджын аша, тюзлюк бла джаша.
  • Чомарт къонакъ юй иесин сыйлар.
  • Адам къаллай бир ишленмесе, аллай бир кесин уллу кёреди.
  • Ургъан суудан башынгы сакъла.
  • Келгинчи, къонакъ уялыр, келгенден сора, къонакъбай уялыр.
  • Зарда марда джокъ.
  • Юре билмеген ит, къонакъ келтирир.
  • Уллу сёзде уят джокъ.
  • Бир абыннган – минг сюрюнюр.
  • Кёл ашады да, кеси ашады.
  • Азыгъы аз, алгъа къабар, аты аман, алгъа чабар.
  • Сёз садакъдан кючлюдю.
  • Джаш къарыу бла кючлю, къарт акъыл бла кючлю.
  • Тамчы таш тешер.
  • Ёлмесенг да, къарт дамы болмазса?
  • Кёл – къызбай, къол – батыр.
  • Тура эдим джата, къайдан чыкъды хата?
  • Келинин тута билмеген, къул этер, къызын тута билмеген, тул этер.
  • Аман къатын сабий табса, бий болур…
  • Терек ауса, отунчу – кёб.
  • Ашда уялгъан – мухар, ишде уялгъан – хомух.
  • Джуртун къоругъан озар.
  • Акъдан къара болмаз.
  • Айран ичген – къутулду, джугъусун джалагъан – тутулду.
  • Айранын берсенг, челегин да къызгъанма.
  • Чыкълы кюнде чыкъмагъан, чыкъса къуру кирмеген.
  • Айран тёгюлсе, джугъусу къалыр.
  • Аллахдан тилесенг, кёб тиле.
  • Тешигини къатында, чычхан да батыр болур.
  • Кёкдеги болмаса, джердегин кёрмейди.
  • Джангыз терек къынгыр ёсер.
  • Къарыусузгъа кюлме, онгсузгъа тийме.
  • Иги джашны ышаны – аз сёлешиб, кёб тынгылар.
  • Атынг аманнга чыкъгъандан эсе, джанынг тамагъынгдан чыкъсын.
  • Ат да турмайды бир териде.
  • Билимден уллу байлыкъ джокъду.

 

Страницы: 1
RSS
Рулеты из лаваша
 
[u:95e99dc459][i:95e99dc459][color=green:95e99dc459][b:95e99dc459]"Рулет из тунца" [/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/i:95e99dc459][/u:95e99dc459] Очень вкусный и питательный :smt001 Ингредиенты * Лаваш ? 3 шт * Тунец (консервированный) ? 200 г * Сыр (российский) - 150-200г * Огурцы (свежие) - 2-5 шт * Зелень (укроп, петрушка) * Майонез ? 200 г * Специи (по вкусу) Приготовление Тунец выложить в ситечко, чтобы вытекло масло, затем размять вилкой. Зелень измельчить. Огурцы натереть на крупной терке. Сыр на мелкой. Лист лаваша смазать майонезом, выложить сыр, накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, выложить тунец, накрыть следующим листом лаваша, смазать майонезом, выложить зелень и огурцы. Затем плотно свернуть рулет, разрезать на две части и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на 2 часа. [u:95e99dc459] [color=green:95e99dc459][b:95e99dc459][i:95e99dc459]"Рулет из лаваша с крабовыми палочками"[/i:95e99dc459][/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/u:95e99dc459] Ингредиенты * Лаваш (первый слой - 2шт., второй и третий слой - по 1 шт.) ? 4 шт * Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку) ? 3 пуч. * Огурцы (свежие) - 3-5 шт * Крабовые палочки ? 300 г * Яйцо (вареные) ? 4 шт * Майонез ? 300 г Приготовление. Все очень просто. На самый низ берем 2 лаваша и кладем друг на друга. Верхний лаваш обильно смазываем майонезом и насыпаем мелко резанную зелень и огурцы натертые на мелкой терке. Кладем сверху еще лаваш, прижимаем. Смазываем майонезом и укладываем сверху нарезанные кружочками крабовые палочки. Кладем сверху последний лист лаваша, смазываем майонезом, наверх - резанные мелко вареные яйца. Аккуратно сворачиваем все лаваши вместе с начинкой в рулет как можно туже, чтобы лаваш мог быстрее пропитаться майонезом и ставим в холодильник, чтобы пропитался. В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
 
я сама не ела, но мои родственницы мутили рулеты с сосисками. Мажут простынки лавашные майонезом, раскладывают на них мелко рубленные сосиски и сворачивают в рулетики. Затем, жарят на сливочном масле с обеих сторон на сковороде. Вопили, что очень вкусно и быстро. Ну мы использовали это блюдо как *перекусить* на даче в ожидании шашлыков)
 
Цитата
В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
Ни один еще не готовила, видимо, предпочитаю рулеты готовые. :smt003
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам