Войти на сайт
10 Мая  2026 года

 

  • Эл тойса, тоймагъан, эл къойса, къоймагъан.
  • Джашны джигитлиги сорулур, къызны джигерлиги сорулур.
  • Бир онгсуз адам адет чыгъарды, деб эштирик тюлсе.
  • Къатын байлыкъны сюер, эр саулукъну сюер.
  • Алгъанда – джууукъ, бергенде – джау.
  • Чёбню кёлтюрсенг, тюбюнден сёз чыгъар.
  • Кёб джат да, бек чаб.
  • Мен да «сен», дейме, сен да «кесим», дейсе.
  • Кёб ашасанг, татыуу чыкъмаз, кёб сёлешсенг, магъанасы чыкъмаз.
  • Келгинчи, къонакъ уялыр, келгенден сора, къонакъбай уялыр.
  • Кёб джашагъан – кёб билир.
  • Эки элинги тыйсанг, джети элде махталырса.
  • Эр сокъур болсун, къатын тилсиз болсун.
  • Кёкдеги болмаса, джердегин кёрмейди.
  • Мухар, кеси тойса да, кёзю тоймаз.
  • Ойнаб айтсанг да, эслеб айт.
  • Адебсиз адам – джюгенсиз ат.
  • Ишлерге уял да, ашаргъа табма.
  • Мал кёб болса, джууукъ кёб болур.
  • Къонакъны къачан кетерин сорма, къачан келлигин сор.
  • Ёлюк кебинсиз къалмаз.
  • Ач – эснер, ат – кишнер.
  • Аман киши кеси юйюнде – къонакъ.
  • Къыз чыгъаргъан – къызыл къымжа.
  • Кёб къычыргъандан – къоркъма, тынч олтургъандан – къоркъ.
  • Тюз сёз баргъан сууну тыяр.
  • Ач келгенни – тойдур, кеч келгенни – къондур.
  • Ёнгкюч къууана барыр, джылай келир.
  • Миллетни бойну – базыкъ, аны бла кюрешген – джазыкъ.
  • Тили узунну, намысы – къысха.
  • Итли къонакъ джарашмаз.
  • Къарт айтханны этмеген, къартаймаз.
  • Кёбню кёрген – кёб билир.
  • Юреннген ауруу къалмаз.
  • Къазанда болса, чолпугъа чыгъар.
  • Ёзденликни джайгъан – джокълукъ.
  • Къуллукъчума, деб махтанма, къуллукъ – хаух джамчыды!
  • Къошда джокъгъа – юлюш джокъ.
  • Урунуу – насыбны анасы.
  • Биреуню тёрюнден, кесинги эшик артынг игиди.
  • Башы ишлегенни, ауузу да ишлер.
  • Джыгъылгъанны сырты джерден тоймаз.
  • Тас болгъан бычакъны сабы – алтын.
  • Джаным-тиним – окъуу, билим.
  • Джолда аягъынга сакъ бол, ушакъда тилинге сакъ бол.
  • Чоюнну башы ачыкъ болса, итге уят керекди.
  • Арпа, будай – ащды, алтын, кюмюш а – ташды.
  • Сыфатында болмагъаны, суратында болмаз.
  • Ауузу бла къуш тута айланады.
  • Эл элде бирер малынг болгъандан эсе, бирер тенгинг болсун.

 

Страницы: 1
RSS
Рулеты из лаваша
 
[u:95e99dc459][i:95e99dc459][color=green:95e99dc459][b:95e99dc459]"Рулет из тунца" [/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/i:95e99dc459][/u:95e99dc459] Очень вкусный и питательный :smt001 Ингредиенты * Лаваш ? 3 шт * Тунец (консервированный) ? 200 г * Сыр (российский) - 150-200г * Огурцы (свежие) - 2-5 шт * Зелень (укроп, петрушка) * Майонез ? 200 г * Специи (по вкусу) Приготовление Тунец выложить в ситечко, чтобы вытекло масло, затем размять вилкой. Зелень измельчить. Огурцы натереть на крупной терке. Сыр на мелкой. Лист лаваша смазать майонезом, выложить сыр, накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, выложить тунец, накрыть следующим листом лаваша, смазать майонезом, выложить зелень и огурцы. Затем плотно свернуть рулет, разрезать на две части и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на 2 часа. [u:95e99dc459] [color=green:95e99dc459][b:95e99dc459][i:95e99dc459]"Рулет из лаваша с крабовыми палочками"[/i:95e99dc459][/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/u:95e99dc459] Ингредиенты * Лаваш (первый слой - 2шт., второй и третий слой - по 1 шт.) ? 4 шт * Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку) ? 3 пуч. * Огурцы (свежие) - 3-5 шт * Крабовые палочки ? 300 г * Яйцо (вареные) ? 4 шт * Майонез ? 300 г Приготовление. Все очень просто. На самый низ берем 2 лаваша и кладем друг на друга. Верхний лаваш обильно смазываем майонезом и насыпаем мелко резанную зелень и огурцы натертые на мелкой терке. Кладем сверху еще лаваш, прижимаем. Смазываем майонезом и укладываем сверху нарезанные кружочками крабовые палочки. Кладем сверху последний лист лаваша, смазываем майонезом, наверх - резанные мелко вареные яйца. Аккуратно сворачиваем все лаваши вместе с начинкой в рулет как можно туже, чтобы лаваш мог быстрее пропитаться майонезом и ставим в холодильник, чтобы пропитался. В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
 
я сама не ела, но мои родственницы мутили рулеты с сосисками. Мажут простынки лавашные майонезом, раскладывают на них мелко рубленные сосиски и сворачивают в рулетики. Затем, жарят на сливочном масле с обеих сторон на сковороде. Вопили, что очень вкусно и быстро. Ну мы использовали это блюдо как *перекусить* на даче в ожидании шашлыков)
 
Цитата
В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
Ни один еще не готовила, видимо, предпочитаю рулеты готовые. :smt003
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам