Войти на сайт
30 Августа  2026 года

 

  • Джерни букъусу кёкге къонмаз.
  • Артына баргъанны, къатына барма.
  • Окъ къызбайны джокълайды.
  • Биреуге аманлыкъ этиб, кесинге игилик табмазса.
  • Къумурсхала джыйылсала, пилни да джыгъадыла.
  • Адам боллукъ, атламындан белгили болур.
  • Къолунгдан къуймакъ ашатсанг да, атаны борчундан къутулмазса.
  • Акъыл неден да кючлюдю.
  • Сютню башын джалагъан къутулур, тюбюн ичген тутулур.
  • Мухар, кеси тойса да, кёзю тоймаз.
  • Ургъан суудан башынгы сакъла.
  • Намысы джокъну – дуниясы джокъ.
  • Олтуруб кёрюнмей эди да, ёрге туруб кёрюне эди.
  • Тил – миллетни джаны.
  • Билим ат болуб да чабар, къуш болуб да учар.
  • Сагъышы джокъ – джукъучу, акъылы джокъ – къаугъачы.
  • Кёзю сокъурдан – къоркъма, кёлю сокъурдан – къоркъ.
  • Ач къалгъандан, кеч къалгъан къолай.
  • Ауругъан – джашаудан умутчу.
  • Абынмазлыкъ аякъ джокъ, джангылмазлыкъ джаякъ джокъ.
  • Керилген да, ургъан кибикди.
  • Кесине гебен этелмеген, биреуге черен эте эди.
  • Ушамагъан – джукъмаз.
  • Телиге акъыл салгъандан эсе, ёлгеннге джан салырса.
  • Айран ичген – къутулду, джугъусун джалагъан – тутулду.
  • Джауумдан сора, кюн кюйдюрюр, ётюрюкден сора, айыб кюйдюрюр.
  • Сыфатында болмагъаны, суратында болмаз.
  • Аш берме да, къаш бер.
  • Ишин билген, аны сыйын чыгъарады.
  • Кирсизни – саны таза, халалны – къаны таза.
  • Ашхы болсанг, атынг чыгъар, аман болсанг, джанынг чыгъар.
  • Тилчиден кери бол.
  • Тойгъа барсанг, тоюб бар, эски тонунгу къоюб бар.
  • Накъырданы арты керти болур.
  • Юре билмеген ит, къонакъ келтирир.
  • Эрине къаргъыш этген къатын, эрнин къабар.
  • Ишни аллы бла къууанма да, арты бла къууан.
  • Алгъанда – джууукъ, бергенде – джау.
  • Тойну къарнашы – харс, джырны къарнашы – эжиу.
  • Суу кетер, таш къалыр.
  • Босагъагъа джууукъ орун болса, ашыгъыб тёрге озма.
  • Ач, тоймам, дейди, тойгъан, ач болмам, дейди.
  • Таш ата билмеген, башына урур.
  • Тамырсыз терекге таянма – джыгъылырса.
  • Ат да турмайды бир териде.
  • Бети бедерден, намыс сакълама.
  • Ашаса, ашамаса да, бёрюню ауузу – къан.
  • Ашыкъгъанны этеги бутуна чырмалыр.
  • Адам къаллай бир ишленмесе, аллай бир кесин уллу кёреди.
  • Акъыллы – эл иеси, тели – эл баласы.

 

Страницы: 1
RSS
Рулеты из лаваша
 
[u:95e99dc459][i:95e99dc459][color=green:95e99dc459][b:95e99dc459]"Рулет из тунца" [/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/i:95e99dc459][/u:95e99dc459] Очень вкусный и питательный :smt001 Ингредиенты * Лаваш ? 3 шт * Тунец (консервированный) ? 200 г * Сыр (российский) - 150-200г * Огурцы (свежие) - 2-5 шт * Зелень (укроп, петрушка) * Майонез ? 200 г * Специи (по вкусу) Приготовление Тунец выложить в ситечко, чтобы вытекло масло, затем размять вилкой. Зелень измельчить. Огурцы натереть на крупной терке. Сыр на мелкой. Лист лаваша смазать майонезом, выложить сыр, накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, выложить тунец, накрыть следующим листом лаваша, смазать майонезом, выложить зелень и огурцы. Затем плотно свернуть рулет, разрезать на две части и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на 2 часа. [u:95e99dc459] [color=green:95e99dc459][b:95e99dc459][i:95e99dc459]"Рулет из лаваша с крабовыми палочками"[/i:95e99dc459][/b:95e99dc459][/color:95e99dc459][/u:95e99dc459] Ингредиенты * Лаваш (первый слой - 2шт., второй и третий слой - по 1 шт.) ? 4 шт * Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку) ? 3 пуч. * Огурцы (свежие) - 3-5 шт * Крабовые палочки ? 300 г * Яйцо (вареные) ? 4 шт * Майонез ? 300 г Приготовление. Все очень просто. На самый низ берем 2 лаваша и кладем друг на друга. Верхний лаваш обильно смазываем майонезом и насыпаем мелко резанную зелень и огурцы натертые на мелкой терке. Кладем сверху еще лаваш, прижимаем. Смазываем майонезом и укладываем сверху нарезанные кружочками крабовые палочки. Кладем сверху последний лист лаваша, смазываем майонезом, наверх - резанные мелко вареные яйца. Аккуратно сворачиваем все лаваши вместе с начинкой в рулет как можно туже, чтобы лаваш мог быстрее пропитаться майонезом и ставим в холодильник, чтобы пропитался. В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
 
я сама не ела, но мои родственницы мутили рулеты с сосисками. Мажут простынки лавашные майонезом, раскладывают на них мелко рубленные сосиски и сворачивают в рулетики. Затем, жарят на сливочном масле с обеих сторон на сковороде. Вопили, что очень вкусно и быстро. Ну мы использовали это блюдо как *перекусить* на даче в ожидании шашлыков)
 
Цитата
В инете полно рулетов из лаваша. Но я лично сделала эти два. Может у кого есть свои рецепты с другими начинками. :smt002
Ни один еще не готовила, видимо, предпочитаю рулеты готовые. :smt003
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам