Как ни прискорбно, следует признать, что ниша пуста - в Москве вкусно приготовленные адыгские блюда можно отведать только в гостях))
Хороший вопрос - почему никто не раскрутит приличный ресторан или кафе?

Хорошая тема!

Переферия , Сфастика ... Что бы это означало?
Нда! Печально я гляжу на наше поколенье...

NAKA

Я придерживаюсь аналогичных взглядов ( или лучше сказать вкусов?))


управдом

Жюля Верна нет на этого Дюмезиля...)
Благодарю за ссылку.

Вопрос, связанный с Хабзэ, очень глубок и обширен. Говорить о нем можно долго и много, я же постараюсь привести общие моменты. Использовала литературу: Б.Бгажноков "Адыгская Этика", Черкесов Алий и Хаконов Мухамад "Адыгэхэмрэ ахэм я хабзэхэмрэ" и этнографические очерки Аслана Ципинова.
Адыгэ Хабзэ - это целостная система взглядов на жизнь человека, его обязанности. Повторюсь еще раз, мое твердое убеждение состоит в том, что это философия жизни, обозначенная предками, наше высшее достижение (где-то я об этом писала). Хабзэ, как этическая система, включает в себя пять принципов. Это: ц1ыхугъэ - человечность, нэмыс - почтительность, акъыл - разум, л1ыгъэ - мужество, напэ - честь.
Ц1ыхугъэ (человечность) выводится на первый план. С этим понятием тесно связаны некоторые другие, например зэхэщ1ык1 (понимание), хьэтыр (действия в интересах других), ф1ыщ1э (чувство благодарности). Мотивационную базу человечности составляет псапэ (милосердие, спасение души через благодеяние). Реализация же осуществляется посредством этикета - адыгэ нэмыс. Почтительность (нэмыс) прежде всего ассоциируется с деликатностью, воспитанием, скромностью. Любое оскорбление чести и достоинства личности считается грубым нарушением норм Хабзэ. "Ц1ыхум и нэмысыр зыкъутэм адыгагъэ хэлъкъым" - нет адыгства в том, кто разрушает нэмыс человека (дословно).
Акъыл (разум) непременное условие соблюдения норм Хабзэ. Говорят, адыгагъэр зыгъэнэхур акъылщ - своим существованием адыгство обязано разуму. Разумность также связана с социальностью, искусством общения с людьми - ц1ыху хэтык1э (досл.нахождение среди людей) и самокритичностью, чувством меры - мардэ.
Мужество (л1ыгъэ) включают в число главных признаков адыгства. Характеризуя мужество, говорят о способности достойно, без жалоб приноравливаться к поворотам судьбы. Помимо этого, мужество непрерывно связано со стойкостью. На протяжении долгих лет каждое поколение моих предков воевало, что породило философское отношение к смерти, базой которго было мужество. Есть такие пословицы "ул1ын зы, ул1эн т1у" - первое, быть достойным мужем, второе, достойно умереть. Или же в песнях "Уей адыгэ, е дыл1ыну, е дыл1эжын" - Уей адыги, или нам быть достойными мужами (мужчинами), либо нам умереть.
И, наконец, честь (напэ). Адыги говорят "псом япэр напэщ" - честь превыше всего. Напэ используется со значениями "честь", "совесть", "стыд". Честь каждого отдельного человека является слагающей чести народа. "Напэ уи1эмэ узэрыадыгэр бгъэгъуащэкъым, ц1ыхугъи, л1ыгъи, адыгагъи пхэлъщ" - Если ты человек чести, то тем самым оправдываешь высокое звание адыга, а значит в тебе есть человечность, мужество и адыгство (Жансит Кабардов).

В Нальчике ещё можно отведать лигур и тхамшугиба(тхамшугниба аналогия сохта (я имею в виду отведать не у кого-то дома)) дома-то можно все, что угодно)
Джонни
А почему бы не у кого-то дома?))) Ничуть не ставлю под сомнение талант поваров ресторана "Сосруко", но именно такие блюда - конек для любой адыгской (в данном случае кабардинской) домохозяйки)) так что милости просим!)))

NAKA


заранее пардон за глупый вопрос) но давно интересует)
цифра 1 (а может это и не цифра) какой звук обозначает? или может не звук, а смягчение или наоборот твердость предыдущего звука?)

Zucker
NAKA

Действительно трудно описать действие этого знака
Мне вот кажется, что звуки как бы увлажняются в его присутствии

NAKA

Я понял. Разница между западным и восточным диалектом в основном произношении (фонетике). А в грамматике есть отличия? Может, во временах глагола или ещё в чём-нибудь?
И ещё..) только не сочтите на насмешку. Адыгское произношение очень сложное, одно из самых сложных в мире. Вместе с тем детям, чей родной язык намного легче, и то не так, чтоб и редко приходится пользоваться помощью логопеда. Бывает, например,что ребенок не выговаривает Р или Ш. Но эти звуки ничто по сравнению со специфическим адыгскими звуками! Случаются ли у адыгских ребят проблемы с произношением? И если да, то как эти проблемы решаются?

Мнооого дней буду сидеть в командировке без интернета, не мог уйти, не похулиганив в этой теме))

Zucker
давно интересует)
цифра 1 (а может это и не цифра) какой звук обозначает? или может не звук, а смягчение или наоборот твердость предыдущего звука?)

О, я знаю, что это такое! Это означает звук "уан" (по английски). Например, Уматурман пишут же Ума2рман. Так и "1" означает "уан". Например "л1экъуэл1эш" - это значит "луанэкъуэлуанэш".
У нас тоже так можно: "Къуанч" - "Къ1ч", "Ууанык" - "У1ык")))

NAKA
Эти понятия разграничивают так: Адыгэ Хабзэ - общеадыгская этика, уэркъыгъэ - рыцарская этика.
Вот, точно-точно, отсюда пошло в Индии Хатха-йога, Раджа-йога и даже, тссс Тантра-йога)))

NAKA, молодец - сумела создать такую добрую, уютную атмосферу. И собеседники под стать - молодцы. Приятно!
Удачи!))

zaqxsw
Вот, точно-точно, отсюда пошло в Индии Хатха-йога, Раджа-йога и даже, тссс Тантра-йога)))
всегда знала, что индусы адыгам завидуют и тут переняли))))) не даем им покоя, ибо красота- страшная сила (с)
Мнооого дней буду сидеть в командировке без интернета, не мог уйти, не похулиганив в этой теме))
Удачной командировки, хулиган и не флуди тут больше

NAKA
сделала я либжу)))) сейчас проверим на Атажукинце