- Биреуню эскиси биреуге джангы болмайды.
- Зарда марда джокъ.
- Кёлсюзден сёзсюз тууар.
- Тынгылагъан тынгы бузар.
- Дууулдаса – бал чибин, къонса – къара чибин.
- Ёлген аслан – сау чычхан.
- Насыблы элин сюер, насыбсыз кесин сюер.
- Этек чакъмакълары баш джаргъан, сёлешген сёзлери таш джаргъан.
- Ишни аллы бла къууанма да, арты бла къууан.
- Къонакъ хазыр болгъанлыкъгъа, къонакъбай хазыр тюлдю.
- Билеги кючлю, бирни джыгъар, билими кючлю, мингни джыгъар.
- Эртде тургъан бла эртде юйленнген сокъуранмаз.
- Айтылгъан буйрукъ, сёгюлмез
- Суугъа – чабакъ, къаягъа – ыргъакъ.
- Юйюнг бла джау болгъандан эсе, элинг бла джау бол.
- Байлыкъ келсе, акъыл кетер.
- Тюзню ётмеги тюзде къалса да, тас болмаз.
- Аджалсыз ёлюм болмаз.
- Уясында не кёрсе, учханында аны этер.
- Сууда джау джокъ, кёб сёзде магъана джокъ.
- Къарын къуру болса, джюрек уру болур.
- Ойнай-ойнай кёз чыгъар.
- Адамны аманы адамны бети бла ойнар.
- Адеб джокъда, намыс джокъ.
- Таукел адам тау тешер.
- Нарт сёз – тилни бети.
- Ашатыргъа иш – ашхы, ишлетирге аш – ашхы.
- Тил бла келеди джыр да.
- Керек ташны ауурлугъу джокъ.
- Джумушакъ терекни къурт ашар.
- Джерни букъусу кёкге къонмаз.
- Сангырау къулакъ эл бузар.
- Ушамагъан – джукъмаз.
- Атынг аманнга чыкъгъандан эсе, джанынг тамагъынгдан чыкъсын.
- Бичгенде ашыкъма, тикгенде ашыкъ.
- Насыблыны баласы кюн кюнден да баш болур, насыбсызны баласы, кюн кюнден да джаш болур.
- Аш кетер да бет къалыр.
- Бойнуму джети джерден кессенг да, мен ол ишни этеллик тюлме.
- Бир абыннган – минг сюрюнюр.
- Ашхы – джыяр, аман – джояр.
- Рысхы джалгъанды: келген да этер, кетген да этер.
- Билимден уллу байлыкъ джокъду.
- Кенгеш болса, уруш болмаз.
- Адам сёзюнден белгили.
- Окъуусуз билим – джокъ, билимсиз кюнюнг – джокъ.
- Хаухну атма, ёнгкючню сатма.
- Ач бёрюге мекям джокъ.
- Къан бла кирген, джан бла чыгъар.
- Агъач халкъгъа алтынды, иссиликге салкъынды.
- Адеби болмагъан къыз – тузсуз хант.
Нужны фотографии и отзывы о наших традиционных молочных продуктах)))))
|
Для начала...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
отзыв: пил гыпы-айран из козлиного молока .. - супер напиток! Бодрит и расслабляет одновременно.
 |
|
|
|
|
|
Айран - супер!!! Особенно с нартюх гырджын!
|
|
|
|
|
|
Форумчанка
Вот тебе и отзывы  |
|
|
|
|
|
гыпы-айран из козлиного молока
Наверное, все-таки из козьего  |
|
|
|
|
|
ALANULAN
ктсати, все-таки удалось грибки гыпы найти? где их можно достать в КЧР? |
|
|
|
|
|
Totur_Ram
Особенно с нартюх гырджын! Ну, с гырджыном всё более-менее понятно. А вот что такое нартюх - не очень... |
|
|
|
|
|
gipsy
 |
|
|
|
|
|
sama
у кого есть эти грибки не надо просить))))их обычно говорят украсть надо)) и тогда они хорошо растут  |
|
|
|
|
|
gipsy
sama ДА, НАШЛИ ЛЕТОМ,....ТЕПЕРЬ УЖ ИХ И НЕТ(( ИЙНЕЧИК, НЕ ЭЧКИЧИК НЕДА САУЛГЪАН КЪОЙЧУКЪ КЕРЕКДИ БИРИНЧИ, АЛЛАЙ АЙРАНЧЫКЪ ИЧЕРЮЧЮН. |
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)