- Билгенни къолу къарны джандырыр.
- Телини эшигин, махтау джабар.
- Ёгюзню мюйюзлери ауурлукъ этмейдиле.
- Асхат ашлыкъ сата, юйдегиси ачдан къата.
- Сёз къанатсыз учар.
- Ёлюк кебинсиз къалмаз.
- Иги адам абынса да, джангылмаз.
- Ашыкъгъанны этеги бутуна чырмалыр.
- Къолунгдан къуймакъ ашатсанг да, атаны борчундан къутулмазса.
- Адебсиз адам – джюгенсиз ат.
- Тенгни тенглиги джашай барсанг билинир.
- Джерни букъусу кёкге къонмаз.
- Тамбла алтындан бюгюн багъыр ашхы.
- Сютню башын джалагъан къутулур, тюбюн ичген тутулур.
- Биреуге аманлыкъны тилеме да, кесинге ашхылыкъны тиле.
- Ауузу аманнга «иги», деме.
- Ёнгкюч къууана барыр, джылай келир.
- Намыс сатылыб алынмайды.
- Тойгъан антын унутур.
- Аманнга игилик этсенг, юйюнге сау бармазса.
- Ёлген аслан – сау чычхан.
- Бал чибинни ургъаны – ачы, балы – татлы.
- Тойгъандан сора, ашны сёкме.
- Кесинг сынамагъан затны, адамгъа буюрма.
- Атлыны ашхысы, ат тизгининден билинир
- Таукел адам тау тешер.
- Нарт сёз къарт болмаз.
- Тенги кёбню джау алмаз, акъылы кёбню дау алмаз.
- Терслик кетер, тюзлюк джетер.
- Аман адам элни бир-бирине джау этер.
- Эртде тургъан бла эртде юйленнген сокъуранмаз.
- Аманны тукъумуна къарама, игини тукъумун сорма.
- Акъыл бла адеб эгизледиле.
- Акъыл неден да кючлюдю.
- Ёзденликни кёбю ётюрюк.
- Къууут – джелге, берне – бошха.
- Ойнай-ойнай кёз чыгъар.
- Юй ишлеген балта эшикде къалыр.
- Кёбден умут этиб, аздан къуру къалма.
- Башда акъыл болмаса, эки аякъгъа кюч джетер.
- Эркишиге тары кебек танг кёрюнюр.
- Тынгылагъан тынгы бузар.
- Къарын къуру болса, джюрек уру болур.
- Эркиши – от, тиширыу – суу.
- Алтыда кюлмеген, алтмышда кюлмез.
- Къарнынг бла ёч алма.
- Ач, тоймам, дейди, тойгъан, ач болмам, дейди.
- Тёгюлген тюгел джыйылмайды.
- Тулпарлыкъ, билекден тюл – джюрекден.
- Ётюрюк хапар аякъ тюбю бла джюрюйдю.
Нужны фотографии и отзывы о наших традиционных молочных продуктах)))))
|
Для начала...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
отзыв: пил гыпы-айран из козлиного молока .. - супер напиток! Бодрит и расслабляет одновременно.
 |
|
|
|
|
|
Айран - супер!!! Особенно с нартюх гырджын!
|
|
|
|
|
|
Форумчанка
Вот тебе и отзывы  |
|
|
|
|
|
гыпы-айран из козлиного молока
Наверное, все-таки из козьего  |
|
|
|
|
|
ALANULAN
ктсати, все-таки удалось грибки гыпы найти? где их можно достать в КЧР? |
|
|
|
|
|
Totur_Ram
Особенно с нартюх гырджын! Ну, с гырджыном всё более-менее понятно. А вот что такое нартюх - не очень... |
|
|
|
|
|
gipsy
 |
|
|
|
|
|
sama
у кого есть эти грибки не надо просить))))их обычно говорят украсть надо)) и тогда они хорошо растут  |
|
|
|
|
|
gipsy
sama ДА, НАШЛИ ЛЕТОМ,....ТЕПЕРЬ УЖ ИХ И НЕТ(( ИЙНЕЧИК, НЕ ЭЧКИЧИК НЕДА САУЛГЪАН КЪОЙЧУКЪ КЕРЕКДИ БИРИНЧИ, АЛЛАЙ АЙРАНЧЫКЪ ИЧЕРЮЧЮН. |
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)