- Бек ашыкъгъан меннге джетсин, дегенди аракъы.
- Керилген да, ургъан кибикди.
- Чомарт бергенин айтмаз.
- Билеги кючлю, бирни джыгъар, билими кючлю, мингни джыгъар.
- Ишленмеклик адамлыкъды.
- Дууулдаса – бал чибин, къонса – къара чибин.
- Айранын берсенг, челегин да къызгъанма.
- Ёгюзню мюйюзюнден тутадыла, адамны сёзюнден тутадыла.
- Экеу тутушса, биреу джыгъылыр.
- Башда акъыл болмаса, эки аякъгъа кюч джетер.
- Джылкъыдан – ат чыгъар, тукъумдан – джаш чыгъар.
- Арбаз сайлама да, хоншу сайла.
- Баланы адам этген анады.
- Урама да – ёледи, сатама да – келеди.
- Тёрде – темир таякълы, къаяда – чыпчыкъ аякълы.
- Иги – алгъыш этер, аман – къаргъыш этер.
- Джогъун бар этген, барын бал этген.
- Дуния малгъа сатылма, кесингден телиге къатылма.
- Къонакъ болсанг, ийнакъ бол.
- Зар адам ашынгы ашар, кесинги сатар.
- Аман къатын алгъан, арыр, иги къатын алгъан джарыр.
- Ана къойну – балагъа джандет.
- Чабакъсыз кёлге къармакъ салгъанлыкъгъа, чабакъ тутмазса.
- Дуния мал дунияда къалады.
- Тил – миллетни джаны.
- Джашлыкъ этмеген, башлыкъ этмез.
- Нёгерсизни джолу узун.
- Сакъ юйюне сау барыр.
- Намысы болмагъанны, сыйы болмаз.
- Тюзлюк шохлукъну бегитир.
- Атынг аманнга чыкъгъандан эсе, джанынг тамагъынгдан чыкъсын.
- Къызгъанчдан ычхыныр, мухардан ычхынмаз.
- Дуния аламаты сен эсенг да, игиме деб айтма.
- Джюрек кёзден алгъа кёрюр.
- Тенги кёбню джау алмаз, акъылы кёбню дау алмаз.
- Кесине оноу эте билмеген, халкъына да эте билмез.
- Джангыз терек къынгыр ёсер.
- Ётюрюкчюню шагъаты – къатында.
- Ач бёрюге мекям джокъ.
- Борчунг бар эсе, хурджунунга ойлаб узал.
- Тил джюрекге джол ишлейди.
- Мал ёлсе, сюек къалыр, адам ёлсе, иши къалыр.
- Эки элинги тыйсанг, джети элде махталырса.
- Джахил болса анасы, не билликди баласы?
- Эрине къаргъыш этген къатын, эрнин къабар.
- Эшекни не къадар тюйсенг да, ат болмаз.
- Ёксюзню къалачы уллу кёрюнюр.
- Берекет берсин деген джерде, берекет болур.
- От этилмеген джерден тютюн чыкъмайды.
- Мени джылытмагъан кюн, меннге тиймесин!
Нужны фотографии и отзывы о наших традиционных молочных продуктах)))))
|
Для начала...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
отзыв: пил гыпы-айран из козлиного молока .. - супер напиток! Бодрит и расслабляет одновременно.
 |
|
|
|
|
|
Айран - супер!!! Особенно с нартюх гырджын!
|
|
|
|
|
|
Форумчанка
Вот тебе и отзывы  |
|
|
|
|
|
гыпы-айран из козлиного молока
Наверное, все-таки из козьего  |
|
|
|
|
|
ALANULAN
ктсати, все-таки удалось грибки гыпы найти? где их можно достать в КЧР? |
|
|
|
|
|
Totur_Ram
Особенно с нартюх гырджын! Ну, с гырджыном всё более-менее понятно. А вот что такое нартюх - не очень... |
|
|
|
|
|
gipsy
 |
|
|
|
|
|
sama
у кого есть эти грибки не надо просить))))их обычно говорят украсть надо)) и тогда они хорошо растут  |
|
|
|
|
|
gipsy
sama ДА, НАШЛИ ЛЕТОМ,....ТЕПЕРЬ УЖ ИХ И НЕТ(( ИЙНЕЧИК, НЕ ЭЧКИЧИК НЕДА САУЛГЪАН КЪОЙЧУКЪ КЕРЕКДИ БИРИНЧИ, АЛЛАЙ АЙРАНЧЫКЪ ИЧЕРЮЧЮН. |
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)