- Кёзюнде тереги болгъан, чёбю болгъаннга кюле эди.
- Джыйырма къойну юч джыйырма эбзе кюте эди.
- Атадан ёксюз – бир ёксюз, анадан ёксюз – эки ёксюз.
- Кёбню кёрген – кёб билир.
- Тилсиз миллет джокъ болур.
- Чомартха Тейри да борчлуду.
- Игини сыйлагъан адетди.
- Минг тенг да азды, бир джау да кёбдю.
- Аллахдан тилесенг, кёб тиле.
- Акъыл къартда, джашда тюйюлдю – башдады.
- Акъыл сабырлыкъ берир.
- Сабыр джетер муратха, сабырсыз къалыр уятха.
- Бастасын ашагъан, хантусун да ичер.
- Аман адам элни бир-бирине джау этер.
- Чёбню кёлтюрсенг, тюбюнден сёз чыгъар.
- Аш иеси бла татлыды.
- Эм ашхы къайын ана мамукъ бла башынгы тешер.
- Кюн – узун, ёмюр – къысха.
- Биреуню тёрюнден, кесинги эшик артынг игиди.
- Ёлген аслан – сау чычхан.
- Дженгил джетерикме деб, узун джолну къоюб, къысхасын барма.
- Иги адамны бир сёзю эки болмаз.
- Ашхы – джыяр, аман – джояр.
- Дууулдаса – бал чибин, къонса – къара чибин.
- Тенгни тенглиги джашай барсанг билинир.
- Ашхылыкъ джерде джатмайды, аманлыкъ суугъа батмайды.
- Аджалсыз ёлюм болмаз.
- Ичимден чыкъды хата, къайры барайым сата?
- Арбаз сайлама да, хоншу сайла.
- Ата – баланы уясы.
- Бал – татлы, балдан да бала – татлы.
- Ётген ёмюр – акъгъан суу.
- Ёзденликни кёбю ётюрюк.
- Джети тилни билген джети кишиди.
- Ачлыкъ отха секиртир.
- Сёз – кюмюш, джыр – алтын.
- Акъылсызны джууукъгъа алма, акъыллыны кенгнге салма.
- Кёл ашады да, кеси ашады.
- Эртде тургъан джылкъычыны эркек аты тай табар.
- Башы джабылгъан челекге, кир тюшмез.
- Иги сёз – джаннга азыкъ, аман сёз башха – къазыкъ.
- Юйюнгден чыкъдынг – кюнюнгден чыкъдынг.
- Юреннген ауруу къалмаз.
- Кёб ант этген, кёб ётюрюк айтыр.
- Аз сёлешген, къайгъысыз турур.
- Айырылмаз джууугъунга, унутмаз сёзню айтма.
- Тилчи бир сагъатха айлыкъ хата этер.
- Хантына кёре тузу, юйюне кёре къызы.
- Таукел къуру къалмаз.
- Билим насыб берир, билим джолну керир.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)