- Иги адам абынса да, джангылмаз.
- От кюйдюрген, сау болса да, тот кюйдюрген, сау болмаз.
- Адеб джокъда, намыс джокъ.
- Хар ишни да аллы къыйынды.
- Ашатыргъа иш – ашхы, ишлетирге аш – ашхы.
- Кесине гебен этелмеген, биреуге черен эте эди.
- Ким бла джюрюсенг, аны кёзю бла кёрюнюрсе.
- Эр абынмай, эл танымаз.
- Иги джашны ышаны – аз сёлешиб, кёб тынгылар.
- Къанны къан бла джуума, аманны аман бла къуума.
- Чомарт джарлы болмаз.
- Кюн кёрмеген, кюн кёрсе, кюндюз чыракъ джандырыр.
- Насыб бютеу халкъны юлюшюдю.
- Ёзденликни кёбю ётюрюк.
- Ауурну тюбю бла, дженгилни башы бла джюрюген.
- Намыс болмагъан джерде, насыб болмаз.
- Тенгинг джокъ эсе – изле, бар эсе – сакъла!
- Ашын ашагъанынгы, башын да сыйла.
- Хар зат кесини орнуна иги.
- Сакъламагъан затынга джолукъсанг, не бек къууанаса, не бек ачыйса.
- Эл элде бирер малынг болгъандан эсе, бирер тенгинг болсун.
- Эрни эр этерик да, къара джер этерик да, тиширыуду.
- Босагъагъа джууукъ орун болса, ашыгъыб тёрге озма.
- Ариу сёз аурууунгу алыр.
- Ётюрюк хапар аякъ тюбю бла джюрюйдю.
- Ариу сёзде ауруу джокъ.
- Байлыкъ болгъан джерде, тынчлыкъ джокъду.
- Кимни – тили, тиши онглу, кимни – къолу, иши онглу.
- Ёгюзню мюйюзлери ауурлукъ этмейдиле.
- Хар адамгъа кеси миннген тау кибик.
- Кёзю сокъурдан – къоркъма, кёлю сокъурдан – къоркъ.
- Чабакъсыз кёлге къармакъ салгъанлыкъгъа, чабакъ тутмазса.
- Адеби болмагъан къыз – тузсуз хант.
- Ичимден чыкъды хата, къайры барайым сата?
- Тил – миллетни джаны.
- Эл ауузу – элия.
- Гыдай эчки суугъа къараб, мюйюзле кёрмесе, джашма алкъын, дегенди.
- Керилген да, ургъан кибикди.
- Эртде тургъан джылкъычыны эркек аты тай табар.
- Ойнай билмеген, оюн бузар.
- Эркишиге тары кебек танг кёрюнюр.
- Битмегеннге сакъал – танг.
- Сакъ юйюне сау барыр.
- Адам къаллай бир ишленмесе, аллай бир кесин уллу кёреди.
- Джауумдан сора, кюн кюйдюрюр, ётюрюкден сора, айыб кюйдюрюр.
- Шайтан алдады, тюзлюк къаргъады.
- Джыгъылгъанны сырты джерден тоймаз.
- Аз сёлешген, къайгъысыз турур.
- Уллу къашыкъ эрин джыртар.
- Айырылгъанланы айю ашар, бёлюннгенлени бёрю ашар.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 2)