- Кечеси – аяз, кюню – къыш, джарлы къаргъагъа бир аш тюш!
- Босагъагъа джууукъ орун болса, ашыгъыб тёрге озма.
- Джашынгы кесинг юретмесенг, джашау юретир.
- Булут кёкге джарашыу, уят бетге джарашыу.
- Уруну арты – къуру.
- Намысы джокъну – дуниясы джокъ.
- Джарлыны тону джаз битер.
- Адамгъа аман кюн соруб келмейди.
- Ауузу аманнга «иги», деме.
- Агъач халкъгъа алтынды, иссиликге салкъынды.
- Къайгъы тюбю – тенгиз.
- Хансыз джомакъ болмаз.
- Аманнга алтын чыдамаз.
- Мени джылытмагъан кюн, меннге тиймесин!
- Этек чакъмакълары баш джаргъан, сёлешген сёзлери таш джаргъан.
- Башланнган иш битер, къымылдагъан тиш тюшер.
- Иги бла джюрюсенг, джетерсе муратынга, аман бла джюрюсенг, къалырса уятха.
- Кесине гебен этелмеген, биреуге черен эте эди.
- Сибиртки да сыйлы болду, кюрек да кюнлю болду.
- Тенги кёбню джау алмаз, акъылы кёбню дау алмаз.
- Халкъны джырын джырласанг, халкъ санга эжиу этер.
- Бюгюн дуния кибик, тамбла ахыратды.
- Окъугъан – асыу, окъумагъан – джарсыу.
- Уллу атлама – абынырса, уллу къабма – къарылырса.
- Нёгер болсанг, тенг бол, тенг болмасанг, кенг бол.
- Къан бла кирген, джан бла чыгъар.
- Аллахдан тилесенг, кёб тиле.
- Эринчекге кюн узун.
- Татлы сёз – балдан татлы.
- Суу ичген шауданынга тюкюрме.
- Аман къатын алгъан, арыр, иги къатын алгъан джарыр.
- Ёмюрлюк шохлукъну джел элтмез.
- Этни да ашады, бетни да ашады.
- Тилчи бир сагъатха айлыкъ хата этер.
- Акъыл къартда, джашда тюйюлдю – башдады.
- Биреу къой излей, биреу той излей.
- Хар ишни да аллы къыйынды.
- Телиге акъыл салгъандан эсе, ёлгеннге джан салырса.
- Бойнуму джети джерден кессенг да, мен ол ишни этеллик тюлме.
- Эркиши – от, тиширыу – суу.
- Азыкълы ат арымаз, къатыны аман джарымаз.
- Тойгъан антын унутур.
- Байлыкъ тауусулур, билим тауусулмаз.
- Тулпарлыкъ, билекден тюл – джюрекден.
- Магъанасыз сёз – тауушсуз сыбызгъы.
- Чабакъгъа акъыл, табагъа тюшсе келеди.
- Сескекли кесин билдирир.
- Айтылгъан буйрукъ, сёгюлмез
- Абынмазлыкъ аякъ джокъ, джангылмазлыкъ джаякъ джокъ.
- Игиге айтсанг – билир, аманнга айтсанг – кюлюр.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)