- Этни бети бла шорпасы.
- Ата Джуртуму башы болмасам да, босагъасында ташы болайым.
- Тойгъан джерден туугъан джер игиди.
- Суу кетер, таш къалыр.
- Окъумагъан сокъурду, сокъур ташха абыныр!
- Джюрекден джюрекге джол барды.
- Хар зат кесини орнуна иги.
- Ойнай-ойнай кёз чыгъар.
- От этилмеген джерден тютюн чыкъмайды.
- Акъыл сабырлыкъ берир.
- Алма терегинден кери кетмез.
- Биреуню тёрюнден, кесинги эшик артынг игиди.
- Ичимден чыкъды хата, къайры барайым сата?
- Хар адамгъа кеси миннген тау кибик.
- Къатыны харакетли болса, эри къымсыз болур.
- Башсыз урчукъ тюзюне айланмаз.
- Чабакъгъа акъыл, табагъа тюшсе келеди.
- Тиширыусуз юй – отсуз от джагъа.
- Аджалсыз ёлюм болмаз.
- Огъурлуну сёзю – суу, огъурсузну сёзю – уу.
- Эки ойлашыб, бир сёлешген.
- Терек ауса, отунчу – кёб.
- Кеси юйюмде мен да ханма.
- Ханы къызы буюгъа-буюгъа киштик болду.
- Къаллай салам берсенг, аллай джууаб алырса.
- Иши джокъну, сыйы джокъ.
- Ач бёрюге мекям джокъ.
- Таула не мийик болсала да, аууш табылыр.
- Билмейме деген – бир сёз
- Чомартны къолу берекет.
- Окъугъан – асыу, окъумагъан – джарсыу.
- Хантына кёре тузу, юйюне кёре къызы.
- Татлы тилде – сёз ариу, чемер къолда – иш ариу.
- Тик ёргени, тик энгишгеси да болады.
- Башланнган иш битер, къымылдагъан тиш тюшер.
- Ёлген аслан – сау чычхан.
- Бермеген къол, алмайды.
- Кёрмегеннге кебек – танг, битмегеннге сакъал – танг.
- Соргъан айыб тюлдю, билмеген айыбды.
- Ишни ахырын ойламай, аллын башлама.
- Эли джокъну – кёлю джокъ.
- Джумушакъ терекни къурт ашар.
- Ач келгенни – тойдур, кеч келгенни – къондур.
- Иги адамны бир сёзю эки болмаз.
- Ариу сёз джыланны орнундан чыгъарыр.
- Ётюрюкден тюбю джокъ, кёлтюрюрге джиби джокъ.
- Аш хазыр болса, иш харам болур.
- Сёлеш деб шай берген, тохта деб, сом берген.
- Аман эсирсе, юйюн ояр.
- Тил бла келеди джыр да.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)