- Ач, тоймам, дейди, тойгъан, ач болмам, дейди.
- Сютню башын джалагъан къутулур, тюбюн ичген тутулур.
- Арба аугъандан сора, джол кёргюзтюучю кёб болур.
- Ишин билген, аны сыйын чыгъарады.
- Юре билмеген ит, къонакъ келтирир.
- Кёлсюзден сёзсюз тууар.
- Эте билген, этген этеди, эте билмеген, юретген этеди!
- Юйюнгден чыкъдынг – кюнюнгден чыкъдынг.
- Тенгни тенглиги джашай барсанг билинир.
- Адамгъа аман кюн соруб келмейди.
- Кийиминг бла танылма, адамлыкъ бла таныл.
- Битмегеннге сакъал – танг.
- От кюйдюрген, сау болса да, тот кюйдюрген, сау болмаз.
- Эки къатын алгъан – эки ташны ортасына башын салгъан.
- Тилде сюек болмаса да, сюек сындырыр.
- Бюгюн дуния кибик, тамбла ахыратды.
- Къонакъ аман болса, къонакъбай джунчур
- Киштикге къанат битсе, чыпчыкъ къалмаз эди.
- Берекет берсин деген джерде, берекет болур.
- Къонакъ болсанг, ийнакъ бол.
- Джарлы эскисин джамаса, къууаныр.
- Къонакъ аз олтурур, кёб сынар.
- Алгъанда – джууукъ, бергенде – джау.
- Ёлген ийнек сютлю болур.
- Чабакъ башындан чирийди.
- Хар сёзню орну барды.
- Сууда джау джокъ, кёб сёзде магъана джокъ.
- Тойгъанлыкъ къойгъа джарашады.
- Аллахха ийнаннган кишини, Аллах онгдурур ишин.
- Ашлыкъны арба юйге келтирир, чана базаргъа элтир.
- Элге къуллукъ этмеген, элге ие болмаз.
- Эркишиге тары кебек танг кёрюнюр.
- Билим насыб берир, билим джолну керир.
- Ачылгъан эт джабылыр, кёрген кёз унутмаз.
- Байлыкъ келсе, акъыл кетер.
- Джол бла сёзню къыйыры джокъ.
- Татлы сёз – балдан татлы.
- Ашха уста, юйюнде болсун
- Тёзген – тёш ашар!
- Билимли ёлмез, билимсиз кёрмез.
- Адеб этмеген, адеб кёрмез.
- Чакъырылмагъан къонакъ – орунсуз.
- Мураты болгъанны джюрек тебюую башхады.
- Аманнга игилик этсенг, юйюнге сау бармазса.
- Ариу джол аджал келтирмез.
- Орну джокъну – сыйы джокъ.
- Ашхылыкъ джерде джатмайды, аманлыкъ суугъа батмайды.
- Башы джабылгъан челекге, кир тюшмез.
- Накъырданы арты керти болур.
- Хаухну атма, ёнгкючню сатма.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 2)