- Тулпарлыкъ, билекден тюл – джюрекден.
- Эл бла кёргенинг эрелей.
- Иги адамны бир сёзю эки болмаз.
- Къызын тута билмеген, тул этер, джашын тута билмеген, къул этер.
- Намысы болмагъанны, сыйы болмаз.
- Ёмюрлюк шохлукъну джел элтмез.
- Аджалсыз ёлюм болмаз.
- Ётген ёмюр – акъгъан суу.
- Ауузу бла къуш тута айланады.
- Сёз садакъдан кючлюдю.
- Накъырда – кертини келечиси.
- Ишленмеклик адамлыкъды.
- Ачыкъ джюрекге джол – ачыкъ.
- Къарнынг къанлынга кийирир.
- Тенгни тенглиги джашай барсанг билинир.
- Джашны джигитлиги сорулур, къызны джигерлиги сорулур.
- Бек ашыкъгъан меннге джетсин, дегенди аракъы.
- Онгсузну – джакъла, тенгликни – сакъла.
- Чакъырылмагъан къонакъ къачан кетерин сормаз.
- Акъыл сабырлыкъ берир.
- Атадан ёксюз – бир ёксюз, анадан ёксюз – эки ёксюз.
- Сескекли кесин билдирир.
- Эки къатын алгъан – эки ташны ортасына башын салгъан.
- Ёлген аслан – сау чычхан.
- Ётюрюкден тюбю джокъ, кёлтюрюрге джиби джокъ.
- Ариу сёз – къылычдан джити.
- Аш иеси бла татлыды.
- Игилик игилик бла сингдирилиучю затды.
- Аджашхан тёгерек айланыр.
- Нарт сёз къарт болмаз.
- Кёлю джокъну – джолу джокъ.
- Уллу айтханны этмеген – уллаймаз.
- Кёзюнде тереги болгъан, чёбю болгъаннга кюле эди.
- Джангыз терек къынгыр ёсер.
- Намыс сатылыб алынмайды.
- Эринчекни аурууу – кёб.
- Ауузу аманнга «иги», деме.
- Адамгъа аман кюн соруб келмейди.
- Юреннген ауруу къалмаз.
- Къууут – джелге, берне – бошха.
- Акъыллы эркиши атын махтар, акъылсыз эркиши къатынын махтар.
- Джаш къарыу бла кючлю, къарт акъыл бла кючлю.
- Биреу къой излей, биреу той излей.
- Ач келгенни – тойдур, кеч келгенни – къондур.
- Билимсиз иш бармаз.
- Ашарыкъда сайлагъаннга – чий гырджын.
- Гитче джилтин уллу элни джандырыр.
- Къатыны харакетли болса, эри къымсыз болур.
- Акъыл къартда, джашда тюйюлдю – башдады.
- Байдан умут эте, джарлыдан ёгюз багъасы къорады.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 4)