- Асхат ашлыкъ сата, юйдегиси ачдан къата.
- Бичгенде ашыкъма, тикгенде ашыкъ.
- Эл бла кёргенинг эрелей.
- Тилсиз миллет джокъ болур.
- Элде адам къалмаса, ит тахтагъа минер.
- Ким бла джюрюсенг, аны кёзю бла кёрюнюрсе.
- Джукъу тёшек сайламайды.
- Ашхы тенг джолгъа салыр, аман тенг джолдан тайдырыр.
- Чакъырылмагъан джерге барма, чакъырылгъан джерден къалма.
- Къралынгы – душмандан, башынгы от бла суудан сакъла.
- Билген билмегенни юретген адетди.
- Накъырда – кертини келечиси.
- Эски джаугъа ышанма.
- Кийимни бичсенг, кенг бич, тар этген къыйын тюлдю.
- Кёбден умут этиб, аздан къуру къалма.
- Ашда уялгъан – мухар, ишде уялгъан – хомух.
- Ана къойну – балагъа джандет.
- Зар адамны насыбы болмаз.
- Кийимни бир кюнню аясанг, минг кюннге джарар.
- Аджашханны ызындагъы кёреди, джангылгъанны джанындагъы биледи.
- Дууулдаса – бал чибин, къонса – къара чибин.
- Кеси юйюмде мен да ханма.
- Ариу сёзде ауруу джокъ.
- «Ма», - дегенни билмесенг, «бер», - дегенни билмезсе.
- Таула не мийик болсала да, аууш табылыр.
- Ишин билген, аны сыйын чыгъарады.
- Арбаз сайлама да, хоншу сайла.
- Бастасын ашагъан, хантусун да ичер.
- Шекер бла туз – бир болмаз, ушамагъан – юй болмаз.
- Тай асырагъан, атха минер.
- Кёкдеги болмаса, джердегин кёрмейди.
- Ашда – бёрю, ишде – ёлю.
- Аууздан келген, къолдан келсе, ким да патчах болур эди.
- Къызбайны юйюне дери сюрсенг, батыр болур.
- Нафысынгы айтханын этме, намысынгы айтханын эт.
- Ханы къызы буюгъа-буюгъа киштик болду.
- Кюн – узун, ёмюр – къысха.
- Гугук кесини атын айтыб къычыргъанча, мен, мен деб нек тураса?
- Берекет берсин деген джерде, берекет болур.
- Баш – акъыл ючюн, акъылман – халкъ ючюн.
- Кёбге таш атма.
- Эринчекге кюн узун.
- Къыз чыгъаргъан – къызыл къымжа.
- Ауурну тюбю бла, дженгилни башы бла джюрюген.
- Къайтырыкъ эшигинги, къаты уруб чыкъма.
- Къызгъанчдан ычхыныр, мухардан ычхынмаз.
- Аманнга алтын чыдамаз.
- Къаллай салам берсенг, аллай джууаб алырса.
- Джеринден айырылгъан – джети джылар, джуртундан айырылгъан – ёлгюнчю джылар.
- Оюмсуз атлагъан, аджалсыз ёлюр.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)