- Джаш къарыу бла кючлю, къарт акъыл бла кючлю.
- Душманны тышы – акъ, ичи – къара.
- Кийимни бичсенг, кенг бич, тар этген къыйын тюлдю.
- Тюзлюк тас болмайды.
- Ариу сёз – къылычдан джити.
- Къазанчы аман болса, къазаны къайнамаз.
- Адам бла мюлк юлешмеген эсенг, ол адамны билиб бошагъанма, деб кесинги алдама.
- Окъугъанны бети джарыкъ.
- Аджашхан тёгерек айланыр.
- Элиб деген, элге болушур.
- Телини эшигин, махтау джабар.
- Босагъагъа джууукъ орун болса, ашыгъыб тёрге озма.
- Ашатыргъа иш – ашхы, ишлетирге аш – ашхы.
- Ётюрюк хапар аякъ тюбю бла джюрюйдю.
- Алтыда кюлмеген, алтмышда кюлмез.
- Чакъырылмагъан джерге барма, чакъырылгъан джерден къалма.
- Ёнгкюч къууана барыр, джылай келир.
- Соргъан айыб тюлдю, билмеген айыбды.
- Къатын къылыкъсыз, эр тынчлыкъсыз.
- Насыблы элин сюер, насыбсыз кесин сюер.
- Акъыллы эркиши атын махтар, акъылсыз эркиши къатынын махтар.
- Къарнынг ауруса, ауузунгу тый
- Къыз чыгъаргъан – къызыл къымжа.
- Таукел адам тау тешер.
- Ишге юренсин къоллары, халкъ бла болсун джоллары.
- Къонакъ кёб келюучю юйню, къазаны отдан тюшмез.
- Урама да – ёледи, сатама да – келеди.
- Уллу сёзде уят джокъ.
- Айтылгъан сёз ызына къайтмаз.
- Элге къуллукъ этмеген, элге ие болмаз.
- Тойну къарнашы – харс, джырны къарнашы – эжиу.
- Кёбден умут этиб, аздан къуру къалма.
- Сютден ауузу кюйген, суугъа юфгюре эди.
- Магъанасыз сёз – тауушсуз сыбызгъы.
- Алтыннга тот къонмаз.
- Кийимни бир кюнню аясанг, минг кюннге джарар.
- Ишленмеклик адамлыкъды.
- Башсыз урчукъ тюзюне айланмаз.
- Ашлыкъ – бюртюкден, джюн – тюкден.
- Зар адам ашынгы ашар, кесинги сатар.
- Оюмсуз атлагъан, аджалсыз ёлюр.
- Ишни ахырын ойламай, аллын башлама.
- Байны оноуу, джарлыгъа джарамаз.
- Къартха ушагъан джаш – акъыллы, джашха ушагъан къарт – тели.
- Дуния аламаты сен эсенг да, игиме деб айтма.
- Ётюрюкню къуйругъу – бир тутум.
- Ашда – бёрю, ишде – ёлю.
- Гитче джилтин уллу элни джандырыр.
- Джукъу тёшек сайламайды.
- Келинин тута билмеген, къул этер, къызын тута билмеген, тул этер.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)