- Керти сёзге тёре джокъ.
- Чабакъсыз кёлге къармакъ салгъанлыкъгъа, чабакъ тутмазса.
- Адебсиз адам – джюгенсиз ат.
- Ата Джуртуму башы болмасам да, босагъасында ташы болайым.
- Накъырданы арты керти болур.
- Аджашхан тёгерек айланыр.
- Къоркъакъны кёзю экили кёрюр.
- Орну джокъну – сыйы джокъ.
- Магъанасыз сёз – тауушсуз сыбызгъы.
- Байлыкъ келсе, акъыл кетер.
- Ойнай-ойнай кёз чыгъар.
- Тюкюрюк баш джармаз, налат кёз чыгъармаз!
- Эли джокъну – кёлю джокъ.
- Къонакъ болсанг, ийнакъ бол.
- Джетген къыз джерли эшекни танымаз.
- Битмегеннге сакъал – танг.
- Ёгюзню мюйюзлери ауурлукъ этмейдиле.
- Сакъламагъан затынга джолукъсанг, не бек къууанаса, не бек ачыйса.
- Байны къызы баймакъ болса да, юйде къалмаз!
- Нарт сёз – тилни бети.
- Иги болса, тамадама – махтау, аман болса, меннге – айыб.
- Ана къойну – балагъа джандет.
- Айырылмаз джууугъунга, унутмаз сёзню айтма.
- Гугук кесини атын айтыб къычыргъанча, мен, мен деб нек тураса?
- Ашхы – джыяр, аман – джояр.
- Хоншуну тауугъу къаз кёрюнюр, келини къыз кёрюнюр.
- Чакъырылмагъан джерге барма, чакъырылгъан джерден къалма.
- Айраннга суу къош, телиге джол бош.
- Биреу къой излей, биреу той излей.
- Къонакъ аз олтурур, кёб сынар.
- Хазыр ашха – терен къашыкъ.
- Элни кючю – эмеген.
- Эркишиге тары кебек танг кёрюнюр.
- Тёзген – тёш ашар!
- Ышармагъан – кюлмез, кюлмеген – къууанчны билмез.
- Бети бедерден, намыс сакълама.
- Окъугъан озар, окъумагъан тозар.
- Иги адам абынса да, джангылмаз.
- Ашда уялгъан – мухар, ишде уялгъан – хомух.
- Арбаз къынгырды да, ийнек сауалмайма.
- Аурууну келиую тынч, кетиую – къыйын.
- Гитче джилтин уллу элни джандырыр.
- Биреу ашаб къутулур, биреу джалаб тутулур.
- Адамны аты башхача, акъылы да башхады.
- Эрни эр этерик да, къара джер этерик да, тиширыуду.
- Юйюнг бла джау болгъандан эсе, элинг бла джау бол.
- Адам сёзге тынгыла, акъыл сёзню ангыла.
- Джарлы эскисин джамаса, къууаныр.
- Ким бла джюрюсенг, аны кёзю бла кёрюнюрсе.
- Эки къатын алгъан – эки ташны ортасына башын салгъан.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 2)