- Адамны сыфатына къарама, сёзюне къара.
- Экеу тутушса, биреу джыгъылыр.
- Хунаны тюбюн къазсанг, юсюнге ауар.
- Ёгюзню мюйюзюнден тутадыла, адамны сёзюнден тутадыла.
- Адеб этмеген, адеб кёрмез.
- Ата Джуртун танымагъан, атасын да танымаз.
- Сакъламагъан затынга джолукъсанг, не бек къууанаса, не бек ачыйса.
- Къая джолда джортма, ачыкъ сёзден къоркъма.
- Къууут – джелге, берне – бошха.
- Зар адамны насыбы болмаз.
- Къонагъынгы артмагъын алма да, алгъышын ал.
- Тура эдим джата, къайдан чыкъды хата?
- Илму – джашауну джолу.
- Джолда аягъынга сакъ бол, ушакъда тилинге сакъ бол.
- Уллу суу бла уллу ауруудан башынгы сакъла.
- Бети къызарыучу адамны, джюреги харам болмаз.
- Къарнынг бла ёч алма.
- Ётюрюкчюню шагъаты – къатында.
- Бозаны арты дауур болур.
- «Ма», - дегенни билмесенг, «бер», - дегенни билмезсе.
- Юйлю уругъа ит чабмаз.
- Къатын байлыкъны сюер, эр саулукъну сюер.
- Адам къыйынлыгъын кёлтюрюр, зауукълугъун кёлтюрмез.
- Хантына кёре тузу, юйюне кёре къызы.
- Иесиз малны бёрю ашар.
- Къызны минг тилер, бир алыр.
- Ачылгъан эт джабылыр, кёрген кёз унутмаз.
- Биреуню тёрюнден, кесинги эшик артынг игиди.
- Кёлсюзден сёзсюз тууар.
- Ауузу аманнга «иги», деме.
- Джангыз терек къынгыр ёсер.
- Чомарт къонакъ юй иесин сыйлар.
- Тамбла алтындан бюгюн багъыр ашхы.
- Адамны сабийин сюйген джюреги, бычакъча, джитиди.
- Келлик заман – къартлыкъ келтирир, кетген заман – джашлыкъ ёлтюрюр.
- Къызбайны юйюне дери сюрсенг, батыр болур.
- Адамны адамлыгъы къыйынлыкъда айгъакъланады.
- Билимли ёлмез, билимсиз кёрмез.
- Нёгерсизни джолу узун.
- Аджалсыз ёлюм болмаз.
- Къартны сыйын кёрмеген, къартлыгъында сыйлы болмаз.
- Керилген да, ургъан кибикди.
- Кёлю джокъну – джолу джокъ.
- Игини сыйлагъан адетди.
- Сормай – алма, чакъырылмай – барма.
- Хата – гитчеден.
- Кесине гебен этелмеген, биреуге черен эте эди.
- Суу да къайтады чыкъгъан джерине.
- Эм уллу байлыкъ – джан саулукъ.
- Кесине оноу эте билмеген, халкъына да эте билмез.
А вы тесто месите с настроением?
|
[b:f1da3f6534]Кatik, а ну тада мои салатики мона))) они кирясивые) :smt002 [/b:f1da3f6534]
|
|
|
|
|
|
[b:e38afbcb5e]Умняшка[/b:e38afbcb5e]
|
|||||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
ооооййй,честно говоря я не могу сказать,что я прямо ООООчень люблю замешивать тесто. Но так как делаю это периодически,но в основном дома(на учебе,как-то редко и мало выдается времени) и с хорошим настроением! :smt003
|
|
|
|
|
|
тема просто финиш)))) никогда бы не додумалась задать такой вопрос))))
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
все таки есть что такое загадочное в процессе готовки :smt002 на одной кухне, одно и то же блюдо из тех же продуктов, и соблюдая один алгоритм у двух людей выходит разное по содержанию блюдо. Ставили даже эксперименты дома.
И настроение в этом играет не последнюю роль, это касается не только теста, а в общем творческого процесса на кухне.
А непосредственно по теме. В хорошем, творческом настроении из воды, муки, соли и дрожжей получается замечательное тесто на хычины :smt122
|
|
|
|
|
|
я все делаю...только с настроением (благо, есть возможность)...
если нет настроения - ничего не получается...и наоборот...
|
|
|
|
|
|
[b:0cb642d72a]НЕобыкновеннаЯ[/b:0cb642d72a], последний раз это было када я жила еще в селе, в республике)
хлебопечки хорошо месят, независимо от настроения)
главное, пропорции соблюсти)))
|
|
|
|
|
|
Конечно от настроения, зависит очень и очень сталкивалась и не раз, даже не настроение...а как бы точнее сказать... ммм...от мыслей чем больше позитива. тем лучше тесто, точно и проверенно!!!!!
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
[b:410bc51c65]Beleza[/b:410bc51c65], ))) эта тема для настоящих хозяек))))
Вот моя хлебопечка - настоящая хозяйка! Аж урчит от удовольствия, когда тесто месит!))
|
|
|
|
|
|
без настроения и тесто уже не то...но,есть вариант)))одно время на всяких семейных собирушках мне доверяли тесто(у Айшат быстро подходит деб).мне это стало надоедать,не всегда же есть настрой.я стала ложить побольше дрожжей.и потом просто оговорилась что это не мой талант,а увеличенная доза дрожжей.и меня "освободили".
|
||||
|
|
|
|||
Читают тему (гостей: 1)