Войти на сайт
10 Мая  2026 года

 

  • Ургъан суудан башынгы сакъла.
  • Туз, гырджын аша, тюзлюк бла джаша.
  • Хансыз джомакъ болмаз.
  • Игини сыйлагъан адетди.
  • Окъугъанны бети джарыкъ.
  • Тамчы таш тешер.
  • Миллетни бойну – базыкъ, аны бла кюрешген – джазыкъ.
  • Урама да – ёледи, сатама да – келеди.
  • Намысы болмагъанны, сыйы болмаз.
  • Биреуню эскиси биреуге джангы болмайды.
  • Байны оноуу, джарлыгъа джарамаз.
  • Уллу суу бла уллу ауруудан башынгы сакъла.
  • Кийим тукъум сордурур.
  • Айран ичген – къутулду, джугъусун джалагъан – тутулду.
  • Къыйынлы джети элни къайгъысын этер.
  • Чомарт къонакъ юй иесин сыйлар.
  • Уллу сёлешме да, уллу къаб.
  • Аууздан келген, къолдан келсе, ким да патчах болур эди.
  • Ётюрюкню башын керти кесер.
  • Джангызны оту джарыкъ джанмаз!
  • Аманнга игилик этсенг, юйюнге сау бармазса.
  • Айтханы чапыракъдан ётмеген.
  • Ёлген аслан – сау чычхан.
  • Аджал соруб келмез, келсе, къайтыб кетмез.
  • Алтыннга тот къонмаз.
  • Хар сёзню орну барды.
  • Окъуусуз билим – джокъ, билимсиз кюнюнг – джокъ.
  • Эшекни не къадар тюйсенг да, ат болмаз.
  • Этни да ашады, бетни да ашады.
  • Ариу сёз аурууунгу алыр.
  • Чакъырылмагъан къонакъ къачан кетерин сормаз.
  • Адамны бетине къарама, адетине къара.
  • Азыгъы аз, алгъа къабар, аты аман, алгъа чабар.
  • Джуртун къоругъан озар.
  • Дуния мал дунияда къалады.
  • Айныгъанлы алты кюн, тогъайгъанлы тогъуз кюн.
  • Бозанг болмагъан джерге, къалагъынгы сукъма.
  • Эринчекни эр алмаз, эр алса да, кёл салмаз, кёл салса да, кёб бармаз!
  • Къонагъы джокъну – шоху джокъ.
  • Аман адам элни бир-бирине джау этер.
  • Билими азны – ауузунда кирит.
  • Таукелге нюр джауар.
  • Тешик этген тынчды, аны джамагъан къыйынды.
  • Тура эдим джата, къайдан чыкъды хата?
  • Бичгенде ашыкъма, тикгенде ашыкъ.
  • Аджашханны ызындагъы кёреди, джангылгъанны джанындагъы биледи.
  • Намысы джокъну – дуниясы джокъ.
  • Магъанасыз сёз – тауушсуз сыбызгъы.
  • Тели турса – той бузар.
  • Бети бедерден, намыс сакълама.

 

   RSS
Экзотическая кухня
 
Сейчас многие путешествуют, какие блюда Вы попробовали, которые может быть шокировали бы домашних, друзей?

Сижу на днях, никого не трогаю, тихо так уплетаю свой салатик из осьминожек. Оказалось что для некоторых это дико.



Я еще люблю вот эти штучки, правда давно не ела.

Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6
Ответы
 
Хычынла экзотика да болуб чыкъдыла сора энди :думаю: ))) Ма хычынларыбыз бизни хар небиз да болгъанына энтда бир кере шагъат болдукъ))

Цитата
Piece of Happiness пишет:
хингалш (с тыквенной начинкой)
гадость...
энди къалай айтыб сирелдинг бир хантха быллай эрши сёзню не?)))


Сиз къабны чырт джаратмаймысыз, огъесе тылыны ичине келишмегенлик этеди деймисиз?))
 
Abdullah,сен аны керген болмазса...татыусус...сыфатсыз...
хо, может не гадость, но очень не вкусно..........)
Как хорошо проснуться на рассвете,
Глядеть на мир, за птицами следить
И знать, что выше счастья жить на свете
На свете ничего не может быть...©
 
Ne sovsem exotica, no vse zhe..
Tem, kto lyubit moreproducti:
 
Gotovitsya legko. Luk, chesnok, olivkovoe maslo, bezalkoholnoe beloe vino (ili gustie slivki), voda, limonniy sok, puchok petrushki, sol', perec. Vremya prigotovleniya 15-20 min. Podavat s bagetom ili drugim svezhim hlebom s hrustyashei korochko! :)
Изменено: Ocean - 17.07.2014 21:59:48
 
Ocean, ол белое ... къошакъны джазмасанг керек болурму эди муслиманла (%99) джыйылгъан сайтда :тохта:
 
Тылмач,

Эссиртмейди!:) Ол, к'айнай-бише, кетеди! Кайнаг'ан айранны да болады проценты, ичебиз да эссирмейбиз))
 
Цитата
Ocean пишет:
Тылмач,

Эссиртмейди! :) Ол, к'айнай-бише, кетеди! Кайнаг'ан айранны да болады проценты, ичебиз да эссирмейбиз))
тонгузну аласы къарасы болмаз, чагъырны да азы бла кёбю... :истерика: Къайнай-бише кете эсе сора неге керекди аны къошуб айланыргъа? :неа:
Изменено: Тылмач - 17.07.2014 21:04:14
 
:истерика: :emoji86:


:emoji23: Bolsun sora, bezalcoholnoe beloe vino deim))))))))))))beliy vinogradniy sok)))))))))))

Mir? :дайпять:
 
Abdullah, k'aidasa? Beri bir k'ara, djaratirikeseng?:)

 
Abdullah,

Beri da bir koz djettirseng, a?:)

 
Ocean, былайдама, алай чырт джараталмадым къалай эсе да :smirk: аман зат айтырым да келмейди бу сыйлы айда))
 
Abdullah,

:) tamam
 
Сейчас по телеку на RTG очень интересная передача про Калмыкию была. Про шахматы, про обычаи и про блюда. Смотрю - знакомый сохта шинкуют, только не разрезав желудок на части, а целиком всего барана порезав на куски помещают в целый живот. Называется блюдо - "кюр". В оригинале этот напичканный живот барашка помещают в землю, и запекают сутки с добавлением соли и лука.

Интересно, у нас такое блюдо делали? Или может кто до сих пор делает?
 
Я тоже видела такое в какой то передаче)) ещё сказали, что этот способ придумали наемные пастухи. Мол, нет барана, нет следов))) а запекается всё в яме вырытой в земле и закрывали железной крышкой)))
Если радость придет, радость прими
И не гордись, будь достоин ее.
Если горе придет, губы сожми
И не страшись, будь достоин его.

К. Кулиев
 
Рыбка в чае.

Чищенную и вымытую рыбку выложить на противень. Заварить 200 мл крепкого чая, добавить 1 чл соли, 1 чл черного перца, 1 ст л оливкого масла, 1 чл жидкого дыма. Залить чаем рыбу и запекать 1,5 часа при температуре 170 гр. На вкус как шпроты получилась.

 
Чулпан, для тебя имеется приятная новость))

На столе россиян появится крокодилятина
Россельхознадзор разрешил филиппинскому предприятию Coral Agri-ventures Farm, Inc. поставлять в Россию замороженное мясо крокодила, сообщает ведомство.



"Рассмотрев обращение Департамента сельского хозяйства Филиппин с просьбой включить в разрешительный реестр предприятие Coral Agri-ventures Farm, Inc., производящее замороженное мясо крокодила, Россельхознадзор счел возможным включить это предприятие в Реестр стран, имеющих право поставки на территорию Таможенного союза, после согласования с ветеринарными службами Казахстана и Белоруссии", - сообщает Россельхознадзор.

Ранее Филиппины не поставляли мясо крокодила в Россию.

Мясо крокодила пользуется популярностью в странах Юго-Восточной Азии, Австралии, Африки и Карибского бассейна.

Кроме того, канадских креветок, поставки которых в Россию запрещены, могут заменить креветки из Никарагуа. Предприятия Никарагуа заинтересованы в притоке иностранных инвестиций и поставках продукции в Россию. У России нет претензий к импортируемой из Никарагуа продукции, Россельхознадзор готов включить ее поставщиков в реестр под гарантии никарагуанской ветеринарной службы. Решение также необходимо согласовать с ветслужбами Казахстана и Белоруссии.

http://www.vestifinance.ru/articles/48070
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам