Войти на сайт
11 Мая  2026 года

 

  • Адеб базарда сатылмаз.
  • Аурууну келиую тынч, кетиую – къыйын.
  • Джашда акъыл джокъ, къартда къарыу джокъ.
  • Эшекге миннген – биринчи айыб, андан джыгъылгъан – экинчи айыб.
  • Джырчы джырчыгъа – къарнаш.
  • Аманны къуугъан, аманлыкъ табар.
  • Аджашхан тёгерек айланыр.
  • Хатерли къул болур.
  • Сёлеш деб шай берген, тохта деб, сом берген.
  • Ауурну тюбю бла, дженгилни башы бла джюрюген.
  • Байлыкъдан саулукъ ашхыды.
  • Иесиз малны бёрю ашар.
  • Ач – эснер, ат – кишнер.
  • Игиге айтсанг – билир, аманнга айтсанг – кюлюр.
  • Нарт сёз къарт болмаз.
  • Тас болгъан бычакъны сабы – алтын.
  • Намыс сатылыб алынмайды.
  • Артына баргъанны, къатына барма.
  • Агъач халкъгъа алтынды, иссиликге салкъынды.
  • Акъыл аздырмаз, билим тоздурмаз.
  • Биреу къой излей, биреу той излей.
  • Ашхы атаны – джашы ашхы, ашхы ананы – къызы ашхы.
  • Къайгъыны сюйген, къайгъы табар.
  • Башсыз урчукъ тюзюне айланмаз.
  • Окъугъанны бети джарыкъ.
  • Танг атмайма десе да, кюн къоярыкъ тюйюлдю.
  • Тилчиден кери бол.
  • «Ма», - дегенни билмесенг, «бер», - дегенни билмезсе.
  • Къонакъ аман болса, къонакъбай джунчур
  • Бойнуму джети джерден кессенг да, мен ол ишни этеллик тюлме.
  • Тилде сюек болмаса да, сюек сындырыр.
  • Келлик заман – къартлыкъ келтирир, кетген заман – джашлыкъ ёлтюрюр.
  • Ишлегенде эринме, ишде чолакъ кёрюнме.
  • Ёмюрлюк шохлукъну джел элтмез.
  • Къарт бла баш аша, джаш бла аякъ аша.
  • Аман адамны тепсинге олтуртсанг, къызынгы тилер.
  • Тюзлюк шохлукъну бегитир.
  • Иги адамны бир сёзю эки болмаз.
  • Иги – алгъыш этер, аман – къаргъыш этер.
  • Къонагъы джокъну – шоху джокъ.
  • Тамырсыз терекге таянма – джыгъылырса.
  • Тёрде – темир таякълы, къаяда – чыпчыкъ аякълы.
  • Бети бедерден, намыс сакълама.
  • Ариу сёз – джаннга азыкъ, аман сёз – башха къазыкъ.
  • Бети къызарыучу адамны, джюреги харам болмаз.
  • Аманнга да, игиге да оноусуз къатышма.
  • Алгъанда – джууукъ, бергенде – джау.
  • Эшекни не къадар тюйсенг да, ат болмаз.
  • Тин – байлыгъынг, терен саулугъунг.
  • Аууз сакълагъан – джан сакълар.

 

   RSS
Экзотическая кухня
 
Сейчас многие путешествуют, какие блюда Вы попробовали, которые может быть шокировали бы домашних, друзей?

Сижу на днях, никого не трогаю, тихо так уплетаю свой салатик из осьминожек. Оказалось что для некоторых это дико.



Я еще люблю вот эти штучки, правда давно не ела.

Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6
Ответы
 
Хычынла экзотика да болуб чыкъдыла сора энди :думаю: ))) Ма хычынларыбыз бизни хар небиз да болгъанына энтда бир кере шагъат болдукъ))

Цитата
Piece of Happiness пишет:
хингалш (с тыквенной начинкой)
гадость...
энди къалай айтыб сирелдинг бир хантха быллай эрши сёзню не?)))


Сиз къабны чырт джаратмаймысыз, огъесе тылыны ичине келишмегенлик этеди деймисиз?))
 
Abdullah,сен аны керген болмазса...татыусус...сыфатсыз...
хо, может не гадость, но очень не вкусно..........)
Как хорошо проснуться на рассвете,
Глядеть на мир, за птицами следить
И знать, что выше счастья жить на свете
На свете ничего не может быть...©
 
Ne sovsem exotica, no vse zhe..
Tem, kto lyubit moreproducti:
 
Gotovitsya legko. Luk, chesnok, olivkovoe maslo, bezalkoholnoe beloe vino (ili gustie slivki), voda, limonniy sok, puchok petrushki, sol', perec. Vremya prigotovleniya 15-20 min. Podavat s bagetom ili drugim svezhim hlebom s hrustyashei korochko! :)
Изменено: Ocean - 17.07.2014 21:59:48
 
Ocean, ол белое ... къошакъны джазмасанг керек болурму эди муслиманла (%99) джыйылгъан сайтда :тохта:
 
Тылмач,

Эссиртмейди!:) Ол, к'айнай-бише, кетеди! Кайнаг'ан айранны да болады проценты, ичебиз да эссирмейбиз))
 
Цитата
Ocean пишет:
Тылмач,

Эссиртмейди! :) Ол, к'айнай-бише, кетеди! Кайнаг'ан айранны да болады проценты, ичебиз да эссирмейбиз))
тонгузну аласы къарасы болмаз, чагъырны да азы бла кёбю... :истерика: Къайнай-бише кете эсе сора неге керекди аны къошуб айланыргъа? :неа:
Изменено: Тылмач - 17.07.2014 21:04:14
 
:истерика: :emoji86:


:emoji23: Bolsun sora, bezalcoholnoe beloe vino deim))))))))))))beliy vinogradniy sok)))))))))))

Mir? :дайпять:
 
Abdullah, k'aidasa? Beri bir k'ara, djaratirikeseng?:)

 
Abdullah,

Beri da bir koz djettirseng, a?:)

 
Ocean, былайдама, алай чырт джараталмадым къалай эсе да :smirk: аман зат айтырым да келмейди бу сыйлы айда))
 
Abdullah,

:) tamam
 
Сейчас по телеку на RTG очень интересная передача про Калмыкию была. Про шахматы, про обычаи и про блюда. Смотрю - знакомый сохта шинкуют, только не разрезав желудок на части, а целиком всего барана порезав на куски помещают в целый живот. Называется блюдо - "кюр". В оригинале этот напичканный живот барашка помещают в землю, и запекают сутки с добавлением соли и лука.

Интересно, у нас такое блюдо делали? Или может кто до сих пор делает?
 
Я тоже видела такое в какой то передаче)) ещё сказали, что этот способ придумали наемные пастухи. Мол, нет барана, нет следов))) а запекается всё в яме вырытой в земле и закрывали железной крышкой)))
Если радость придет, радость прими
И не гордись, будь достоин ее.
Если горе придет, губы сожми
И не страшись, будь достоин его.

К. Кулиев
 
Рыбка в чае.

Чищенную и вымытую рыбку выложить на противень. Заварить 200 мл крепкого чая, добавить 1 чл соли, 1 чл черного перца, 1 ст л оливкого масла, 1 чл жидкого дыма. Залить чаем рыбу и запекать 1,5 часа при температуре 170 гр. На вкус как шпроты получилась.

 
Чулпан, для тебя имеется приятная новость))

На столе россиян появится крокодилятина
Россельхознадзор разрешил филиппинскому предприятию Coral Agri-ventures Farm, Inc. поставлять в Россию замороженное мясо крокодила, сообщает ведомство.



"Рассмотрев обращение Департамента сельского хозяйства Филиппин с просьбой включить в разрешительный реестр предприятие Coral Agri-ventures Farm, Inc., производящее замороженное мясо крокодила, Россельхознадзор счел возможным включить это предприятие в Реестр стран, имеющих право поставки на территорию Таможенного союза, после согласования с ветеринарными службами Казахстана и Белоруссии", - сообщает Россельхознадзор.

Ранее Филиппины не поставляли мясо крокодила в Россию.

Мясо крокодила пользуется популярностью в странах Юго-Восточной Азии, Австралии, Африки и Карибского бассейна.

Кроме того, канадских креветок, поставки которых в Россию запрещены, могут заменить креветки из Никарагуа. Предприятия Никарагуа заинтересованы в притоке иностранных инвестиций и поставках продукции в Россию. У России нет претензий к импортируемой из Никарагуа продукции, Россельхознадзор готов включить ее поставщиков в реестр под гарантии никарагуанской ветеринарной службы. Решение также необходимо согласовать с ветслужбами Казахстана и Белоруссии.

http://www.vestifinance.ru/articles/48070
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6
Читают тему (гостей: 1)

 

Написать нам